Reseñas de estudios científicos | Unión Vegetariana Española

Cocina vegetariana/vegana

Equipo de nutrición de la UVE

Reseñas de estudios científicos

Las carnes procesadas y el pescado aumentan el riesgo de cáncer de mama, según un estudio publicado en la revista Cancer Causes & Control. Los investigadores siguieron a más de 8.000 mujeres...

Consumir 3 o más huevos a la semana incrementa el riesgo de diabetes tipo 2 de los norteamericanos, según un metaanálisis publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition. Los...

En diciembre se publicó un artículo sobre las tasas de mortalidad de los diferentes grupos dietéticos del amplio estudio EPIC-Oxford que abarca a 60,310 personas en el Reino Unido.

La tasa...

Una dieta vegetariana reduce el riesgo de contraer cáncer de próstata, según un estudio publicado online este mes en la revista American Journal of Clinical Nutrition. Los investigadores...

La carne roja, las carnes procesadas y los huevos incrementan el riesgo de apoplejía (derrame cerebral), según un estudio publicado online en la revista Stroke. Los investigadores siguieron la...

Llevar una dieta vegetariana resulta beneficioso para la salud cardiaca, según un metaanálisis publicado en la revista Journal of the American Heart Association. Los investigadores revisaron 11...

Una dieta basada en vegetales puede resultar mejor tras el diagnóstico y tratamiento del cáncer de mama, según una revisión publicada en la revista Permanente Journal. Los investigadores...

El consumo de huevos puede incrementar el riesgo de enfermedad cardíaca, según un estudio publicado en la revista Atherosclerosis. Los investigadores monitorizaron la dieta de 23.417 participantes...

La carne ecológica contiene la misma cantidad de carcinógenos, si no más, en comparación con la carne no ecológica, según un estudio publicado online en la revista Environmental Science and...

El consumo diario de yogur no ofrece ninguna mejora en la calidad de vida, según un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Los investigadores siguieron a 4.445...

Una dieta vegetariana puede reducir tu riesgo de cáncer colorectal, según un estudio publicado en JAMA Internal Medicine. Los investigadores evaluaron la dieta de 77.659 participantes del Estudio...

Favorecer el consumo de frutas y verduras sobre los productos de origen animal reduce el riesgo de fallecer por ataque cardiaco, según un informe presentado en una reunión de la Asociación...

Adoptar una dieta vegetariana conduce a la pérdida de peso, sin necesidad de contar las calorías ni de ejercicio físico, según un nuevo meta-análisis publicado por la Academy of Nutrition and...

Un nuevo estudio confirma que la carne roja y los fiambres están asociados con un riesgo incrementado de cáncer colorectal, a la vez que identifica también ciertos factores genéticos que pueden...

Las dietas vegetarianas mantienen una presión sanguínea saludable, según una revisión publicada en la revista JAMA Internal Medicine. Los investigadores identificaron 39 estudios que analizaban...

naetura la cosmética verde

Restaurantes Vegetarianos

Formación Veg-Academy