Los vegetarianos tienen menor presión sanguínea (24/02/2014) | Unión Vegetariana Española

Cocina vegetariana/vegana

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Los vegetarianos tienen menor presión sanguínea (24/02/2014)

Las dietas vegetarianas mantienen una presión sanguínea saludable, según una revisión publicada en la revista JAMA Internal Medicine. Los investigadores identificaron 39 estudios que analizaban las opciones dietéticas y la presión sanguínea de adultos. Las dietas vegetarianas estaban asociadas con menor presión sanguínea sistólica y diastólica, en comparación con las dietas omnívoras. Esta revisión es consistente con otros estudios previos y recalca la importancia de una aproximación dietética para prevenir y reducir el riesgo de hipertensión.

Texto original: 

 

Vegetarians have lower blood pressure
Vegetarian diets support a healthy blood pressure, according to a review published in JAMA Internal Medicine. Researchers identified 39 studies which analyzed the dietary choices and blood pressures of adults. Vegetarian diets were associated with lower systolic and diastolic blood pressures, compared with omnivorous diets. This review is consistent with other studies and stresses the significance of a dietary approach to preventing and reducing the risk for hypertension.
 
Referencia del estudio: 

Yokoyama Y, Nishimura K, Barnard ND, et al. Vegetarian diets and blood pressure: a meta-analysis. JAMA Intern Med. Published online February 24, 2014.

Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 24/02/2014

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