Unión Vegetariana Española | El punto de encuentro para la difusión del vegetarianismo

Cocina vegetariana/vegana

Equipo de nutrición de la UVE

Congreso "Nutrición y Salud", en Peñíscola (Castellón) (9-10/04/2016)

Fechas: 9 y 10 de abril de 2016

Nuestro colaborador, el Dr. Francisco Mata, participará en este evento con una ponencia titulada "Salud y Alimentación Vegetariana: una Visión Holística", el domingo a las 15.30 h., y un posterior debate entre todos los ponentes.

 
Taller práctico y teórico de cocina sana y natural en Castelldefels (Barcelona) (marzo-abril 2016)

TALLER TEÒRIC I PRÀCTIC DE CUINA SANA I NATURAL
“Aprendre a fer una alimentació natural i equilibrada ajuda a evitar
desequilibris energètics en el nostre cos que ens poden afectar en forma de
refredats,fatiga i malalties. Prendre consciència del que mengem i si ens
estem alimentant bé, és un dels objectius d'aquest taller. Conèixer
l'energia dels elements que cuinem i quin sistema de cocció utilitzem també
influeix en la nostra salut.”

Amb la Teresa Segura, aprendrem a cuinar els cereals integrals, proteïnes
vegetals, diferents estils de cocció de les verdures, com cuinar i utilitzar
les algues, postres sense sucre...

Sukha Espai vegetarià!
Avd. Diagonal 22, Castelldefels (Barcelona)
Reserves al 936367281. 


1ªsessió. 8 de Març
Hàbits per un menjar més sà.
El cos. Aliments necessaris.

2ªsessió. 22 de Març
Verdures. Com tallar-les i cuinar-les.
Cereals. Algues, propietats.

3ªsessió. 5 d’Abril
El sucre, la carn, els làctics.
Les proteïnes vegetals.

4ªsessió. 19 d’Abril
Taula general dels aliments.
Els ferments. Hàbits saludables.

 

 

Taller "Primeros pasos para vegetarian@s", en Alcoy (Alicante) (12/03/2016)

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Taller nº 1:   PRIMEROS PASOS PARA VEGETARIAN@S
 
Lugar: Alcoi/Alcoy (Alicante)
Duración: 3 horas
Precio: 25 euros (15 euros para socios UVE). Plazas limitadas.
 
Información y reservas:
Tel. 865 64 40 37
gestion@unionvegetariana.org
 
Contenido:
El objetivo del taller es ofrecer unas pautas generales para realizar con éxito la transición a una alimentación vegetariana/vegana.
En primer lugar se dará una exposición sobre los aspectos nutricionales más importantes a tener en cuenta, seguida de unas guías orientativas para estructurar las comidas: plan semanal de comidas, ideas de platos, lista de alimentos recomendables, etc. Por último, habrá una demostración práctica de algunos platos de preparación rápida, para ilustrar lo expuesto, que se podrán degustar a continuación.
 
Estructura:
- Conceptos generales de nutrición vegetariana (45 minutos)
- Proyección de video educativo (10-15 minutos)
- Guía de alimentos recomendados (30 minutos)
- Plan semanal de comidas (15 minutos)
- Elaboración de recetas (demostración práctica) (30 minutos)
- Degustación de los platos preparados
- Entrega de diplomas
 
 
 
Charla "Cómo comer sano para mantenerse en salud", en Valencia (09/03/2016)
El próximo miércoles 9 de marzo, a las 18:30h, en MIOBIO, Calle Cadiz, 76, nuestro contacto local en Valencia, Francisco Mata, impartirá una charla de aproximadamente una hora en que hablará de cómo comer sano para mantenerse en salud, con trucos simples para organizarse, información sobre alimentos, cómo prepararlos, si es bueno o no comer animal, los cereales integrales, etc.
Una charla con carácter divulgativo, PERO CON MUCHA CIENCIA DETRAS, hecha fácil y entendible, con el objetivo de informar y formar a las personas consciente de la importancia de la alimentación consciente para su salud y la del planeta.
La charla está abierta a todo el mundo y es gratis.
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Jornadas EcoVegetarianas en la UPV (Valencia) (9-11/02/2016)
Desde la PUPA nos complace informaros de las interesantes Jornadas EcoVegetarianas que tendrán lugar en la U.P.V. los días 9, 10 y 11 de marzo. En la E.T.S. I. Diseño. 
El programa de actividades está compuesto por diversas charlas y talleres.
La entrada es libre y gratuita. No hace falta ninguna inscripción.
 
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Curso de cocina sana en Granada (marzo a junio 2016)

Curso de cocina sana, en varias sesiones independientes, desde marzo hasta junio de 2016.

Impartido por Laura Garrido

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Talleres de cocina saludable de Reverde, en Castalla (Alicante) (febrero-mayo 2016)
Reverde es una entidad adscrita a la UVE, ubicada en Castalla (Alicante). Ofrecen un cupón de descuento para los seguidores y/o socios UVE en la reserva de cualquiera de sus talleres de #CocinaSaludable que lanzan esta misma semana y que darán comienzo en esta nueva etapa del Equipo Reverde el próximo día 27 de febrero.
El cupón es de 5€ de Dto. en cualquier taller o bono: "UVE" para los primeros 10 seguidores y/o socios de UVE en la reserva de un taller de cocina saludable u otra temática alternativa. Todos los talleres son veganos y libres de productos de origen animal.
 
Información de talleres: http://www.reverde.es/agenda/
https://www.facebook.com/events/230395397301838/
 
 
 
Charla "La salud a través de la alimentación", en L'Eliana (Valencia) (06/02/2016)

Charla a cargo de Francisco Mata, con degustación de platos saludables.

Fecha: 6 de febrero de 2016, 11h

Lugar: Senseoli, L'Eliana (Valencia)

 

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Charla de introducción a la alimentación vegana, en Alcoy (Alicante) (04/02/2016)
Charla de introducción a la alimentación vegana a cargo de David Román.
 
Fecha: jueves 4 de febrero de 2016, a las 19h
 
Lugar: Ecorganic de Cocentaina-Alcoy (Alicante). http://www.ecorganicweb.com
 
 

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Curso de cocina vegetariana y vegana en Granada (06/02/2016)

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Hablaremos sobre la dieta vegetariana y vegana, veremos los beneficios que ésta puede aportar a nuestra salud y al medioambiente. También cocinaremos juntos con alimentos de origen ecológico y disfrutaremos de una agradable comida en comunidad. Estaré encantada de recibiros.

Fecha: Sábado 6 de febrero de 2016
Hora: 11.30
Lugar: Romilla la Nueva (Granada) (a 15 minutos de Granada)

Impartido por Laura Garrido
Precio: 20 euros por persona y clase (con todo incluido)

Para más información contactar por email lauragarridolo@hotmail.es y por teléfono al 638548300

 

 

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