Boletín Vegetus nº 28 (junio 2018)
"Consumir menos carne para un planeta más sano", por Luís Ferreirim VEG-Academy: entrevista a Chía Ecotienda Calendario de talleres y cursos de VEG-Academy UDV: Entrevista a Cristina Mena, la Mujer de las Montañas "El riesgo de los suplementos de
Pirámide de la alimentación vegana
El equipo de nutrición de la UVE ha preparado una revisión del modelo de alimentación vegana, para el equilibrio nutricional. Diseño e ilustraciones: Maria Pons Díptico con la información detallada del modelo de alimentación vegana: UVE_Alimentación_vegana
Pirámide de la alimentación vegetariana
El equipo de nutrición de la UVE ha preparado una revisión del modelo de alimentación vegetariana, para el equilibrio nutricional. Diseño e ilustraciones: Maria Pons Díptico con la información detallada del modelo de alimentación vegetariana: UVE_Alimentación_vegetariana