La dieta “climatarian” y sus medias verdades
Como cada vez que sale a la luz una postura en cuanto a un estilo de alimentación, me gusta comentar y aclarar ciertos puntos que se tocan para evitar confusiones y cortar con el ciclo de desinformación. Hace pocas semanas que
Consejos para sobrevivir a las reuniones sociales como veg
Muy comúnmente el mayor problema de los vegetarianos y veganos en su día a día, y motivo por el cual muchos vuelven a la dieta convencional, es la presión social.Comprensible, ya que, a pesar de que poco a poco vamos
Vegetus nº34 (Diciembre – Marzo de 2019/2020)
UVE News. Qué hay de nuevo. Nuevo servicio asesoramiento nutricional UVE. Un pecado vegano. Recetario pecaminoso con más de 25 recetas. Más allá de la carne. Goliat se veganiza. Entrevista a Alejandro Gómiz, deportista de élite vegano. Certificación de
Esta Navidad Peca Vegano #pecadovegano
Como viene siendo tradición presentamos la campaña navideña 2019/2020 en la edición especial Vegetus nº34 .La campaña navideña, tiene una finalidad muy clara, fomentar el veganismo y vegetarianismo en estas fechas tan señaladas. En 2018 la campaña “Planta un plato
Consejos para sobrevivir a la Navidad sin morir en el intento
¿Cómo lo hago para no ganar 5kg en un mes? ¿Hago un plan detox en enero? ¿Compro turrón sin azúcar? ¿Me hago los polvorones en casa?Estas son preguntas comunes que se plantea la gente cuando llega esta época del año.
Huevos y colesterol
La investigación distorsiona los efectos de los huevos sobre el colesterol en sangre La investigación financiada por la industria ha minimizado de manera poco apropiada los efectos del consumo de huevos en los niveles de colesterol, según una nueva revisión publicada
The Game Changers
Como nutricionista y vegana, he sentido la necesidad de dar mi opinión sobre este documental que a poca gente está dejando indiferente. De forma muy resumida diría que es un documental con muy buenas intenciones, muy bien llevado ya que el
La desinformación sobre veganismo en la red
Lo que un nutricionista puede hacer por ti Tenemos claro que hay un montón de formas de reducir el abuso que se inflige sobre los animales, como pueden ser el dejar de consumir cosméticos testados en animales, no comprar prendas con
Productos lácteos, vinculados a la muerte temprana
Productos lácteos, vinculados a la muerte temprana Los adultos que consumen la mayor cantidad de lácteos, en comparación con la menor cantidad, tienen el mayor riesgo de muerte prematura, según un estudio publicado en el BMJ. Entre 217.755 participantes de tres