Alimentación vegana en patologías neurológicas
El estilo de vida y la alimentación pueden desempeñar un papel importante en el desarrollo y la gestión de enfermedades neurológicas. Si bien la genética y otros factores no modificables también influyen en estas afecciones, adoptar un estilo de vida saludable
Programa escolar de consumo: frutas hortalizas y leche
¿Por qué incluir las alternativas vegetales en el Programa Escolar? El Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la Unión Europea desempeña un papel crucial en la promoción de hábitos alimenticios saludables entre los escolares. Desde la Unión
La UVE se reúne con el Ministerio de Agricultura
La UVE se reúne con el Ministerio de Agricultura para pedir la inclusión de bebidas vegetales en el Programa Escolar de la Unión Europea El 18 de octubre, la UVE se reunió con Purificación González Camacho, Subdirectora General de Promoción de
Los veganos tienen derecho a comer
El caso de discriminación hacia la comunidad vegana ocurrido en Suiza se está haciendo internacional y podría tener repercusiones en todo el continente europeo. Una persona vegana estuvo en prisión preventiva durante 11 meses en Ginebra y no se le proporcionó
La verdad sobre los piensos comerciales
Quienes tenemos animales en casa, sabemos que su bienestar depende totalmente de nuestras acciones. Sus cuidados médicos, comodidades y necesidades corren por nuestra cuenta, y entre ellas se encuentra la alimentación. Una alimentación saludable para los perros y gatos es fundamental
Día Mundial del pulpo
Cada año, el 8 de octubre, se celebra el Día Mundial de los Pulpos, una fecha que nos brinda la oportunidad de explorar y apreciar a estas criaturas marinas asombrosas. Los pulpos son uno de los animales más intrigantes del
Las claves de la nueva Ley de protección animal
Las claves de la nueva Ley de protección de los derechos y el bienestar de los animales. La Ley 7/2023 que es pionera en España en materia de Derechos Animales, entró el vigor el pasado 29 de septiembre, tras haber sido
Los suplementos de aceite de pescado, cuestionables
Se cuestionan las afirmaciones saludables de los suplementos de aceite de pescado Los suplementos de aceite de pescado se promocionan basándose en una serie de afirmaciones sobre la salud. Un nuevo estudio encontró que la mayoría de las afirmaciones no están
Revista Vegetus nº49 (cuarto trimestre de 2023)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información
Pasado, presente y futuro del vegetarianismo
Desde 1977 cada 1 de octubre se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo. La Sociedad Vegetariana Norteamericana reivindicó este día para visibilizar una forma diferente de alimentación basada en vegetales y un año después, la Unión Vegetariana Internacional (IVU) lo
