Frenar la caza en África para proteger a las especies en peligro
Defender a los animales en peligro de extinción es uno de los principales cometidos de la Fundación Tribu Kifaru que desde 2018 trabaja para la protección de la fauna africana. Animales como rinocerontes, elefantes, pangolines y leones están en peligro tanto
9ª Jornada Mundial por el Fin del Especismo
El próximo 26 de agosto tendrá lugar la 9ª Jornada Mundial por el Fin del Especismo (JMFE). Diferentes grupos de defensa de los derechos de los animales organizarán eventos a lo largo y ancho del planeta, para poner de manifiesto la
Nutrición vegetariana o vegana en deportistas
Por mucho que los medios se empeñen en poner el foco sobre los posibles riesgos para la salud al llevar una alimentación vegetariana o vegana, en este artículo que ampliamos en nuestro último número de Vegetus y que llega de
El veganismo no acabó con la vida de la influencer Zhanna Samsonova
Nuevamente la alimentación vegana se ha puesto en entredicho tras la triste noticia de la muerte de la influencer Zhanna Samsonova, conocida por difundir en redes sociales su alimentación basada en vegetales, más concretamente por llevar una alimentación crudivegana. En su
¿Qué es la felicidad para un vegetariano y un vegano?
A lo largo de la historia diferentes pensadores, filósofos, escritores, referentes culturales, científicos… han catalogado de distintas maneras el concepto de felicidad, cada uno con sus contextos, sentimientos e ideas que convergen con todas aquellas definiciones que complementan la felicidad
Las dietas ricas en proteína vegetal reducen el riesgo de enfermedad renal
Las dietas ricas en proteína vegetal reducen el riesgo de enfermedad renal Comer proteína vegetal apoya la salud renal, según los hallazgos del Estudio del Biobanco del Reino Unido. Este gran estudio siguió a más de 100.000 personas durante casi 10
El veganismo en diferentes culturas.
El veganismo ha experimentado en los últimos años un crecimiento significativo en popularidad en muchas partes del mundo. Los motivos son varios: conciencia medioambiental, derechos animales, salud, … aunque en muchas culturas la alimentación 100% vegetal ya estuviera normalizada, el fenómeno
Lasaña de espelta integral con verduras de temporada y tofu
Traemos una receta deliciosa de la mano de la nutricionista Maribel Rama. Lasaña vegetal. Ingredientes (3 raciones): 9 láminas de pasta de espelta integral 1 cebolleta fresca grande 200g de champiñones portobello laminados 400g de calabaza 200g de tofu firme escurrido
Las dietas basadas en vegetales mejoran la artritis reumatoide
Las dietas basadas en vegetales mejoran los síntomas de la artritis reumatoide El ensayo de control aleatorizado de Plants for Joints encontró que las personas que siguieron un programa de estilo de vida de 16 semanas consistente en una alimentación basada
Una dieta vegana es la mejor para el medio ambiente
Una dieta vegana es la mejor dieta para el medio ambiente Está bien establecido que lo que comemos afecta la salud del planeta. En comparación con una dieta basada en carne, una dieta vegana contribuye solo el 25 % de las
