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Es importante que desde bien pequeños, los niños y niñas tengan una relación sana y positiva con la comida, que prueben sabores, conozcan olores y texturas y que se involucren…

Visto que es posible llevar una dieta vegana saludable en la infancia; bebés, niños y adolescentes, veamos también aquellos beneficios que conlleva observando los estudios publicados al respecto. Pues no…

por Reed Mangels, PhD, RD, y Sandra Hood, BSc (Hons), SRDArtículo publicado en la revista The Vegan, otoño 2002, de la Vegan Society Traducido por Mar García Gayá, revisado por Julio Basulto. Revisado…

Fragmento del último documento de posicionamiento de la Asociación Americana de Dietética sobre alimentación vegetariana) Las dietas veganas, lacto-vegetarianas y ovo-lacto-vegetarianas bien planeadas son apropiadas para todas las etapas del…

Cuando los niños y niñas deciden no comer animales. Pautas para padres y madres no veganos.   Muchos niños y niñas veganos lo son por influencia familiar. Existen muchas familias…

La alimentación vegetal en los colegios, los productos plant based, activismo, nutrición y crisis climática en el VI Congreso UVE 2023   La Unión Vegetariana Española celebra el próximo 20…