Boletines

Boletín Vegetus nº 25 (agosto 2017) – boletín electrónico

  • Noticias. Desaliento por veganos agresivos
  • Iniciativas + campañas
  • Veganismo y embarazo
  • ¿Es saludable la dieta vegana para los niños?
  • Dan Piraro, humorista gráfico vegano
  • UDV: Entrevista a Prado Rivero
  • Recetas veganas de Nutrición Esencial
  • Socios UVE
  • Certificación de productos vegetarianos/veganos
  • Agenda



Boletín Vegetus nº 24 (julio 2016) – boletín electrónico

  • Noticias. Crece el número de veganos
  • UDV: Veggie runners en acción
  • Iniciativas + campañas
  • Cosmética vegana
  • ¿Es la leche realmente buena para nuestros huesos?
  • Recetas veganas de Nutrición Esencial
  • Socios UVE
  • Certificación de productos vegetarianos/veganos
  • Agenda



Boletín Vegetus nº 23 (marzo 2016) – boletín electrónico

  • Noticias. Lantalba, cantante vegana
  • Entrevista: Elena Congost
  • Iniciativas + campañas
  • Seis consejos para ayudar a prevenir el cáncer
  • El omega-3 y el cuento de los esquimales y el pescado
  • Recetas veganas de Nutrición Esencial
  • Socios UVE
  • Certificación de productos vegetarianos/veganos
  • Agenda



Revista Vegetus nº 22 (diciembre 2013) – edición digital

  • Nueve productos cotidianos que no sabías que contienen ingredientes animales, por Paula Alvarado
  • Relacionarse positivamente con los familiares, por Corey Wrenn
  • El papel de la disonancia cognitiva, por Sally Thompson
  • Entrevista a Beatriz Ferrer-Salat
  • Cuaderno de viaje: París, por Jean-Claude Juston
  • Pirámide de la alimentación vegana saludable
  • Recetas veganas de Laura Kohan
  • Dietas alcalinas, proteína animal y pérdida de calcio, por el Dr. Michael Greger
  • Además de las secciones Campañas, Vegetarianos famosos, Lecturas y Noticias



Revista Vegetus nº 21 (junio 2013) – edición digital

  • Con una sonrisa: Cinco desventajas de ser vegano, por Patti Breitman
  • Dejar o no dejar el veganismo, por Jack Norris
  • Fui vegano durante un tiempo, pero…, por Jack Norris
  • Globos en la Maratón de Madrid, por UDV
  • Cuaderno de viaje: Nueva York, por Jean-Claude Juston
  • Pirámide de la alimentación vegana saludable
  • Recetas especiales para el buen tiempo, por Natural Chef
  • Carlos Brandt: el filósofo del vegetarianismo, por Josep Mª Roselló
  • Además de las secciones Campañas, Vegetarianos famosos, Lecturas y Noticias



Revista Vegetus nº 20 (diciembre 2012) – edición digital

  • Mitos vegetarianos/veganos, por el Vegetarian Nutrition DPG
  • Congreso Internacional Contra la Represión, por Rafael Boró
  • Crónica de un sueño: Medio Maratón Valencia 2012, por Oscar Pastor
  • 4º Encuentro Vegetariano de la UVE
  • Fundación Alimentos que dan Vida
  • Pirámide de la alimentación vegana saludable
  • Recetas para ocasiones especiales, por Natural Chef
  • Cuaderno de viaje: Praga, por Jean-Claude Juston
  • La Dieta Paleo es incivilizada (e insana y además falsa), por el Dr. John McDougall
  • Además de las secciones Campañas, Vegetarianos famosos, Lecturas y Noticias



Revista Vegetus nº 19 (julio 2012) – edición digital

  • Carne roja, mayor riesgo de mortalidad
  • Deportistas vegetarianos: Entrevista a Avril y Chris
  • Scott Jurek, nacido para correr ultramaratón
  • Pirámide de la alimentación vegana saludable
  • Recetas veraniegas con V de Vegetal
  • Certi-Veg: certificación de productos vegetarianos
  • Cuaderno de viaje: Marsella, por Jean-Claude Juston
  • El infierno del negocio de los animales de compañía, por Regina Martín
  • Además de las secciones Campañas, Vegetarianos famosos, Lecturas y Noticias



SUMARIO de Vegetus nº 18 (diciembre 2011)

  • Carencias nutricionales y apego a los alimentos, por Regina Martín
  • Postura vegetariana sobre el consumo de insectos, por Rafael Boró
  • Cuaderno de viaje: Tánger, por Jean-Claude Juston
  • Desarrollando músculos veganos
  • Deportistas vegetarianos y teoría de los grupos sanguíneos
  • Recetas veganas, de La Coctelhera
  • Hacerse vegano en 10 sencillos pasos, por Virginia Messina
  • El rincón del Tito, por Javier Moreno
  • Más de 100 años de vegetarianismo naturista. Sus cinco etapas (1890-2003), por Josep Mª Roselló
  • Además de las secciones Campañas, Vegetarianos famosos, Lecturas y Noticias



SUMARIO de Vegetus nº 18 (diciembre 2011)

  • Efecto proinflamatorio de carne, pescado y lácteos, por Frederic Vinyes
  • Entrevista a Daniel Tapia
  • Deportistas vegetarianos de la UVE, por Javier Apellániz
  • Recetas: Bebidas refrescantes, por Elena Torres
  • A vueltas con el omega-3, por PCRM
  • Represión al movimiento animalista
  • El rincón del Tito, por Javier Moreno
  • Sobrepeso y obesidad, por Markus Keller
  • Cuaderno de viaje: Perú y Panamá, por Jean-Claude Juston
  • 5º Congreso Vegetariano de la UVE
  • Además de las secciones Campañas, Vegetarianos famosos, Lecturas y Noticias



SUMARIO de Vegetus nº 16 (diciembre 2010)

  • Los orígenes de los vegetarianos, por John Davis
  • Entrevista a Luis Miguel Martín Berlanas
  • Deportistas vegetarianos de la UVE, por Javier Apellániz
  • Recetas: Frescos de temporada, por Elena Torres
  • Almería vegetariana, por José Carlos Estrada
  • Referencias vegetarianas en cine y medios, por Javier Moreno
  • Diez motivos de salud para ser vegetariano, por David Román
  • Invitación al XIII Festival Vegano Internacional, por Francisco Martín
  • Además de las secciones Campañas, Vida vegetariana, Lecturas y Noticias



SUMARIO del número 15 (agosto 2010)

  • Entrevista a Eneko Llanos
  • Deportistas vegetarianos de la UVE, por Javier Apellániz
  • Juicio a activistas en Austria, por Rocío Buzo
  • Recetas de ensaladas diferentes, por Elena Torres
  • Carne y cambio climático, por Stephen Walsh
  • Referencias vegetarianas en el cine y los medios, por Javier Moreno
  • Comida vegetariana en la prisión de Ceuta, por J.Carlos Ramchandani
  • El mito de la carencia de proteínas, por Renato Pichler
  • Además de las secciones Campañas, Correo del lector, Vida vegetariana, Lecturas y Noticias



SUMARIO del número 14 (noviembre 2009)

  • Menús navideños veganos, por Amparo Montesinos
  • ¿Cómo frenar el cambio climático cambiando nuestros hábitos alimentarios?, por Helena Escoda
  • Nuevo concepto de dieta vegetal: “plant-based diet”, por Maria Manera
  • Belleza interior, por Maripi Gadet
  • Recetas invernales, por Elena Torres
  • Carta abierta por las acusaciones de la soja, por Francisco Lajarín
  • Referencias vegetarianas en el mundo del comic, por Javier Moreno
  • Confundir el rábano con las hojas, por Josep Maria Roselló
  • Además de las secciones Campañas, Vida vegetariana, Lecturas y Noticias



SUMARIO del número 13 (julio 2009)

  • Día Sin Carne, oficial en Bélgica
  • La hiperactividad de nuestros hijos, por Montse Bradford
  • La dieta vegetariana en el deporte, por Enette Larson
  • Recetas estivales, por Elena Torres
  • Referencias vegetarianas en estrenos de cine, por Javier Moreno
  • Cuaderno de viaje: Centro y Sudamérica, por Jean-Claude Juston
  • ‘La Era de la Humanidad’: congreso internacional de macrobiótica, por Maripi Gadet
  • Además de las secciones Campañas, Vegetarianos Famosos, Correo del lector y Noticias



SUMARIO del número 12 (diciembre 2008)

  • Deportistas vegetarianos de la UVE, por Javier Apellániz
  • 38º Congreso Mundial Vegetariano, por David Román
  • Los ácidos grasos esenciales, por el PCRM
  • ESPECIAL: Menús festivos veganos, por Elena Torres
  • Referencias vegetarianas en Los Simpson, por Javier Moreno
  • Cuaderno de viaje: Zaragoza, por Jean-Claude Juston
  • Bio-cosmética, cuidados respetuosos, por Maripi Gadet
  • Además de las secciones Campañas, Lecturas, Vegetarianos Famosos, Vida vegetariana, Correo del lector y Noticias