Las recetas veganas de verano de ‘El piso vegano’
Francesca y Eduardo son conocidos como El Piso Vegano @elpisovegano en redes sociales. Allí aparecen desde finales de 2021 con ganas de demostrar a todo el mundo que comer vegetal no es ni aburrido ni insípido. Hasta el día de
Los sorprendentes beneficios de los alimentos fermentados con ideas de menú vegano
tenemos hasta tres veces más bacterias que células en nuestro organismo y que el microbioma intestinal codifica más de 3 millones de genes, a diferencia de los 23.000 genes humanos. Los alimentos fermentados han estado presentes en la historia durante miles
Protégete del sol y los insectos este verano con Newell
Optar por cremas solares veganas y sostenibles es una decisión inteligente, ya que nos aseguramos de consumir productos naturales, que protegen nuestra salud, los animales y conservan el medio ambiente El verano es una de las épocas más esperadas del año,
¿Está justificada la demonización a los ultraprocesados veganos?
el estudio no está basado como tal en un análisis exhaustivo del impacto de las carnes vegetales en la salud, sino que las conclusiones giran entorno al conjunto de alimentos ultraprocesados de origen vegetal, donde las alternativas a la carne
La gastronomía veggie conquista Albacete
Las IV Jornadas Gastronómicas Veggies de la UVE se realizaron en Albacete el pasado 16 de junio en el CS Dr. Antonio Cepillo. Cerca de medio centenar de asistentes acudieron a esta cita que pretendía resaltar la versatilidad de la comida
Nutrientes esenciales en una alimentación vegana y vegetariana
Nuevo artículo de la Dietista-Nutricionista y colaboradora de la UVE Maribel Rama, donde analiza los nutrientes esenciales en alimentación vegana y vegetariana y algunos consejos para su consumo. “Las dietas vegetarianas, incluyendo las veganas, planificadas de manera adecuada, son saludables, nutricionalmente
WEBINAR EMPRENDIMIENTO VEG- Estrategias del sector plant based.
¿Cómo se encuentra el panorama emprendedor y vegano en nuestro país? ¿Cómo debemos afrontar la comunicación de nuestra empresa? ¿Por qué se dice que hay un retroceso en el sector plant based? ¿Hacia dónde camina el futuro de la alimentación?
Prepara un huevo frito vegano y otras recetas
Johnny Cross más conocido en redes como @theveganguiri nos trae un recetario muy variado en el que podremos disfrutar de los platos veganos de diferentes culturas, como por ejemplo: el kashme badamjan típico de Irán, el tomate keftedes con tzatziki
Victoria histórica: un tribunal danés respalda los derechos de las personas veganas
El Tribunal Danés de Hjørring da la razón a la Asociación Vegetariana Danesa ante un caso de discriminación a una familia vegana. La demanda se realizó cuando la hija de Mia y Simon Kjær Brinkmann que acudía al jardín de infancia