El consumo de leche aumenta la mortalidad
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Los productos animales incrementan el riesgo de ataque cardíaco y apoplejía La trimetilamina-N-oxido (TMAO), una molécula producida durante la digestión de la carne roja, los huevos y los productos lácteos, incrementa el riesgo de ataque cardíaco o apoplejía mortales, según un
Estudio EPIC-Oxford sobre vegetarianos
Tasas de mortalidad en vegetarianos en el estudio EPIC-Oxford En diciembre se publicó un artículo sobre las tasas de mortalidad de los diferentes grupos dietéticos del amplio estudio EPIC-Oxford que abarca a 60,310 personas en el Reino Unido. La tasa de mortalidad
