#semanaveganauve

#semanaveganauve

Día Mundial del Veganismo y el reto de la #semanaveganauve de la Unión Vegetariana Española

 

Con  motivo de la celebración del Día Mundial del Veganismo el próximo 1 de Noviembre, la Unión Vegetariana Española propone la iniciativa la #semanaveganauve. Esta acción se celebrará la semana del 29 de Octubre al 4 de Noviembre.

La Unión Vegetariana Española, la asociación referente a nivel nacional en la difusión y promoción del veganismo y vegetarianismo, pretende concienciar a la sociedad con esta iniciativa, acerca del impacto que tiene la manera en la que nos alimentamos directamente sobre el medio ambiente, los efectos sobre la propia salud y el respeto y no violencia hacia los animales.

 

A través de esta campaña se quiere abrir la puerta al mundo del sabor de la dieta basada en alimentos vegetales y no de alimentos de origen animal. Al unirse al reto de alimentarse una semana sin consumir carne ni productos de origen animal, la Unión Vegetariana Española, facilitará un menú semanal elaborado por el nutricionista Antonio Gómez del centro Aleris. Día a día se compartirán en las redes sociales de la Unión Vegetariana Española recetas fáciles, sencillas y sabrosas para llevar a cabo el reto.

 

También se propone un sorteo de productos veganos y vegetarianos certificados por la Unión Vegetariana con el sello internacional V-Label. Este sello es una garantía de calidad que avala la transparencia hacia el consumidor sobre la procedencia de los productos.

Sigue todos los detalles de la #semanaveganauve en Facebook e Instagram

 

 

?El reto de la #semanaveganauve terminó, pero no por ello hay que olvidarse y guardarlo en el cajón.

?Este menú esta elaborado por un nutricionista.  Se plantea de una forma sencilla para que tanto veganos y vegetarianos y personas interesadas en la cocina vegana, pero que no saben como hacerlo, puedan dar el paso y al mismo tiempo, disfrutar, del sabor de la comida vegana.

 

Aquí puedes encontrar ejemplos de pequeñas ingestas para tomar a media mañana o para merendar.

 

Ejemplos de pequeñas ingestas

Yogur de soja + nueces

Humus + tiras de zanahoria y pepino

Crema de cacahueta + manzana en gajos

Puñado de frutos secos + pasas

Yogur de soja + plátano troceado

Granola casera + yogur de soja + cucharada de crema de cacahuete