Comentarios en: La población veggie en España (Datos 2023)

Por: Veganismo en España: razones, crecimiento y tendencias clave

Veganismo en España: razones, crecimiento y tendencias clave — Mon, 26 May 2025 01:23:24 +0000

[…] comunidad vegana es un colectivo consolidado, aunque todavía minoritario. Según el último estudio de la Unión Vegetariana Española (UVE), publicado en 2023, aproximadamente el 0,7% de la población adulta en España practica y […]

Por: Carne parece, pero ¿qué es?: cómo de sanos son los productos veganos vendidos como alternativas proteicas – Importante Hoy

Mon, 04 Nov 2024 08:38:54 +0000

[…] ha crecido en los últimos años. En España, pasaron del 2,2% en 2021 al 2,4% en 2023, según la Unión Vegetariana Española. Junto con el aumento de sus practicantes, también se ha incrementado la cantidad de productos […]

Por: Anónimo

Anónimo — Thu, 26 Sep 2024 22:26:31 +0000

y eso no es clasificar ni encorsetar

Por: Purificación González

Purificación González — Thu, 05 Sep 2024 14:08:15 +0000

La manía de clasificar, meter en categorías a las personas por lo que comen…..otra forma más de encorsetar el mundo, de poner etiquetas….. porqué simplemente no dividen en personas que comen animales y sus derivados, y personas que no comen animales ni sus derivados.

Por: Alimentación vegetariana y vegana también en la infancia y adolescencia - Unión Vegetariana Española (UVE)

Wed, 14 Aug 2024 08:47:41 +0000

[…] personas que en nuestro país han adoptado este patrón alimentario según la reciente encuesta de The Lantern en 2023 arrojaba el resultado de un 1,7% de vegetarianos y un 0,7% de veganos. A fecha de hoy, no tenemos […]

Por: Soy vegano, pero a veces ‘peco’ con la carne. ¿Qué le

Soy vegano, pero a veces ‘peco’ con la carne. ¿Qué le — Sun, 21 Apr 2024 05:33:36 +0000

[…] por dar con ese delicioso sabor cárnico aunque libre de seres vivos. Sin embargo, algo no cuadra: veganos y vegetarianos no representan más de un 2,4% de la población española y los demás países occidentales no se alejan mucho de esta cifra. ¿A qué responde este […]

Por: Explora Alternativas Veganas en Repostería - Vegan Corner

Explora Alternativas Veganas en Repostería - Vegan Corner — Tue, 16 Apr 2024 13:02:15 +0000

[…] En el 2021, el 13% de la población adulta se identificó como vegano, marcando un cambio significativo en las preferencias alimenticias hacia opciones más éticas y sostenibles. En esta guía, exploraremos algunas alternativas de ingredientes veganos que puedes incorporar en tus recetas de repostería para crear postres deliciosos. En Vegan Corner, nuestra cafetería y pastelería vegana, nos apasiona ofrecer opciones dulces que sean respetuosas con los animales. Acompáñanos en este viaje mientras exploramos alternativas veganas para ingredientes comunes en la repostería tradicional. […]