‘No come bien el que quiere, sino quien puede permitírselo’
Justicia Alimentaria: ‘No come bien el que quiere, sino quien puede permitírselo’ Existen una larga lista de injusticias que rodean al sistema alimentario actual, que van desde la producción…
Consejos sobre cómo sobrevivir a una Navidad vegana.
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y es que una vez pisamos diciembre, todo se envuelve en espumillón, guirnaldas, luces, lazos y cenefas doradas y comienza a…
La Marmita Verde
Restaurante vegano y ecológico, con pequeño obrador de quesos vegetales y otros productos de elaboración propia, tempeh, seitán, chutney, etc muchísimas opciones sin gluten (incluido un de elaboración propia) Cocina…
Arrecende
Cafetería especializada en desayunos y meriendas. Somos fans del buen café, del pan de verdad y de los productos de temporada y proximidad. En nuestra carta encontrarás tostadas dulces y…
La UVE patrocinadora del VeganFest Catalunya
Catalunya se convierte en el epicentro del veganismo durante un fin de semana Desde las 10 de la mañana del sábado hasta las 22h del domingo, Vegan Fest Catalunya no…
¡Vuelta al cole! Cómo afrontarla siendo una familia veggie
Septiembre comienza para muchas familias con la vuelta al cole, dejando atrás los días de vacaciones, de ocio y descanso. Un consuelo para algunos y una pesadilla para otros, aunque…
Los niños de hoy, los cocineros del mañana
Es importante que desde bien pequeños, los niños y niñas tengan una relación sana y positiva con la comida, que prueben sabores, conozcan olores y texturas y que se involucren…
El futuro de la carne, ¿alternativas vegetales o carne ‘in vitro’?
Mientras que los gobiernos y políticos siguen sin poner medidas reales y urgentes a la situación de crisis climática que implique un cambio real en las políticas agrarias y de…
Revista Vegetus nº 42 (primer trimestre de 2022)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en…
Revista Vegetus nº41 (cuarto trimestre de 2021)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en…
