Regalos veganos: el detalle ideal para esta Navidad
Una de las cosas que más representa a la Navidad, además de los villancicos, las comilonas, los abetos iluminados, los turrones y los polvorones, es el amor por los detalles. …
Trail running y deportistas veganos en el Aitex Terra Trail
El respeto por los animales y la sostenibilidad se acercan al trail running La alimentación vegetal toma protagonismo en los eventos deportivos de ultrafondo en la provincia de Alicante. La…
VEGANOS Y VEGANAS POR EL MUNDO: SEUL
A raíz de conocer y publicar en redes la noticia de que ‘El gobierno de Seúl promueve el veganismo para combatir la crisis climática’, tuvimos la suerte de conocer a…
VEGAN FEST CATALUÑA: EL FESTIVAL VEGANO MÁS GRANDE DE EUROPA
Comienza el curso y después de un verano más que caluroso, vuelven los festivales veganos a formar parte de nuestras agendas. Uno de los más esperados es el Vegan Fest…
Comer vegano no es sólo cambiar alimentos.
¡Deportista, prepara tu cuerpo! Pasar de una dieta omnívora a una dieta vegetariana o vegana no se trata solo de eliminar los alimentos de origen animal, sino de sustituirlos. Probablemente…
7 regalos veganos para las fiestas navideñas
Puede ser que te toque regalar a una persona vegana y no sepas ni por dónde empezar o que simplemente busques sumar más ideas a las que ya te rondan…
Batch cooking vegano: ¿Cómo organizar mi menú semanal?
Qué es Batch cooking El batch cooking es un método que consiste en preparar tu menú semanal en un único día. Este anglicismo, que literalmente significa ‘cocina por lotes’, se…
¿Pueden ciertos alimentos veganos ser más o menos sostenibles?
La importancia de los recursos naturales en el desarrollo de sociedades sostenibles. El desarrollo sostenible busca maximizar el bienestar de nuestra generación sin comprometer el bienestar de las generaciones…
Básicos II: congelador vegano
Seguimos con la serie de básicos de alimentos a tener en casa en nuestra alimentación libre de productos de origen animal. En el post anterior hablábamos sobre el frigorífico. En…
Los procesados veganos a debate: medioambiente y salud
Causó la semana pasada mucho revuelo en Twitter un tweet que publicó José Miguel Mulet, licenciado en Química, doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia. El…