Recursos para estar bien informado sobre el veganismo
Tenía muchas ganas de hacer este post. Es como la guía definitiva para que entiendas por qué alguien llegaría a cambiar completamente su estilo de vida. Son una serie de…
Consejos para sobrevivir a la Navidad sin morir en el intento
¿Cómo lo hago para no ganar 5kg en un mes? ¿Hago un plan detox en enero? ¿Compro turrón sin azúcar? ¿Me hago los polvorones en casa? Estas son preguntas comunes…
La Unión Vegetariana Española pide a la Generalitat Valenciana el menú vegetariano en los comedores escolares
La Unión Vegetariana Española pide a la Generalitat Valenciana que regule una norma que incluya el menú vegetariano en los comedores escolares La solicitud, registrada en la Conselleria de…
Dieta vegetariana en el embarazo y la lactancia: 12+1 trucos
Artículo publicado en el nº 3 de nuestra revista Vegetus (Mayo 2004) La Asociación Americana de Dietética, así como la Asociación de Dietética de Canadá afirman que tanto la dieta vegetariana como…
Lactancia materna: consejos nutricionales y no nutricionales
Lactancia materna: buena para tu bebé Que nadie te diga que tu leche no alimenta. La Organización Mundial de la Salud insiste mucho en que la lactancia exclusiva debe durar…
Tabla de raciones recomendadas durante el embarazo y la lactancia
Las siguientes tablas recogen las recomendaciones de ingesta de cada uno de los alimentos que forman parte de una dieta ovo-lacto-vegetariana, o vegana, equilibradas, detallando en qué consiste una ración…
Nutrición vegetariana – Generalidades nutricionales de las dietas vegetarianas y su impacto sobre la salud
Artículo publicado en el nº 1 de nuestra revista Vegetus (Junio 2003) (1ª parte) – Ir a la 2ª parte de este artículo Vegetarianismo y Salud Una de las asociaciones más prestigiosas de dietistas-nutricionistas…
Dietas vegetarianas: Postura de la A.D.A.
Postura oficial de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Dietética) (NOTA: este texto de 2009 ha sido actualizado en 2016 en este otro documento de postura, la misma entidad ha cambiado…
