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Distrito Vegano. Vegan Good Food

16,90 IVA incluido

Ensaladas, patés, tortillas, salsas, platos principales, pizzas, panes, hamburguesas, mermeladas, coberturas, tartas, postres… ¡Déjate sorprender por las recetas de Distrito Vegano!

SKU: 005 Categoría:

Descripción

Recetas clásicas en versión 100% vegetal

Distrito Vegano abrió sus puertas en 2016 y desde entonces se ha convertido en uno de los restaurantes veganos de referencia de Madrid. En su carta han tenido cabida desde hamburguesas, sándwiches y pizzas hasta tortillas, patés, lasañas o su famoso cocido madrileño, sin olvidar la carrillada vegana que se convirtió en la mejor tapa del concurso Tapapiés en 2017, o postres tan populares como sus tartas, brownies o panna cotta.

En Distrito Vegano Pablo Donoso nos descubre los mejores secretos, trucos y recetas de su restaurante, para poder preparar en casa platos 100% vegetales y libres de ingredientes de origen animal, pero sin renunciar a que estén deliciosos y llenos de sabor.

Pablo Donoso. Nacido en diciembre de 1986 en un pueblo de Argentina, residió hasta los 14 años en Chile, donde de la mano de su madre y sus abuelas aprendió desde muy temprana edad a cocinar. En su hogar siempre han estado presentes la cocina italiana, la alemana y la chilena por cuestión de raíces. Ha vivido en varias ciudades españolas, siendo su residencia actual Madrid, donde dirige el restaurante Distrito Vegano desde 2016. Con los años su pasión por la cocina ha ido en aumento y siempre le ha interesado mucho la comida de todo el mundo, algo que intenta plasmar cada seis meses con los cambios de carta de su restaurante.

 

FICHA TÉCNICA
Autor: Pablo Donoso
Editorial: Diversa
ISBN: 978-84-949486-0-2
Encuadernación: Rústica con solapas
Año de edición: 2018
Páginas: 160, a color

Información adicional

Peso 0.75 kg
Dimensiones 15.5 × 22 cm

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