¿Es vegano comer bivalvos? Perspectiva sobre su consumo, ética y sostenibilidad
Los bivalvos, conocidos comúnmente como moluscos bivalvos, son un grupo de animales marinos que incluyen ostras, mejillones, almejas y vieiras, entre otros. Son populares en la gastronomía global debido a su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina. Sin
Jornada Mundial por el Fin de la Pesca
Varios billones de peces, cefalópodos y crustáceos mueren cada año como consecuencia de la pesca. La Unión Vegetariana Española se ha unido a la Jornada Mundial por el Fin de la Pesca y de las granjas acuícolas (JMFP) que se celebra
