Negocio familiar, cocina tradicional Valenciana
Tapa participante en la Veggie Vuelta
Lollipop
Piruleta de hojaldre rellena de la hamburguesa de Heura (proteína de guisantes), decorada con mostaza de
Dijon y acompañada de una salsa de zanahoria.
Ingredientes: hojaldre vegano, carne picada (proteína de guisante de Heura), mostaza de Dijon, zanahoria,
azúcar y pistacho molido.
Alérgenos: mostaza, *puede contener trazas de soja,
*puede contener trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara
Coca de Heura al Curry
Coca valenciana con bocados de Heura en una salsa de curry.
Ingredientes: harina, aceite de oliva, agua, levadura, leche de coco, bocados de heura (proteína de soja),
cebolla, curry en polvo.
Alérgenos: gluten, soja, mostaza, apio