Artículo realizador por: NATALIA DE LA ROSA OCHOA. Dietista nutricionista. Diplomada con Máster en Nutrición Clínica, especializada en sobrepeso, patologías digestivas, tiroideas, alimentación vegetariana/vegana, embarazo/lactancia, fertilidad y menopausia, analiza cómo es posible llevar una alimentación 100% vegetal junto con esta patología.   Incorporar ciertos alimentos vegetales en la dieta puede ser todo un desafío para las personas que padecen Síndrome del Intestino Irritable

Las dietas veganas podrían aumentar la esperanza de vida Pasar a una dieta vegana, junto con otros cambios en la dieta, como comer más cereales integrales y legumbres y beber menos bebidas azucaradas, podría aumentar la esperanza de vida de una persona entre cinco y siete años, según un estudio realizado en siete países [1]. Las dietas basadas en vegetales se

Las dietas basadas en vegetales son beneficiosas para los deportistas Una nueva revisión sistemática concluyó que las dietas basadas en vegetales pueden ofrecer beneficios para la resistencia y la capacidad aeróbica, la potencia y la fuerza en comparación con una dieta omnívora [1]. Investigaciones anteriores concluyeron que las dietas basadas en vegetales también pueden mejorar la recuperación debido a las propiedades

La dieta vegana favorece la salud de los huesos Un nuevo estudio transversal ha descubierto que no había diferencias significativas en la densidad mineral ósea medida en veganos, ovolactovegetarianos u omnívoros [1]. Los niveles de vitamina D no diferían significativamente entre los grupos y los veganos tenían niveles de calcio dentro del rango normal. Investigaciones anteriores han descubierto que las personas

Remisión de la colitis ulcerosa con una dieta basada en vegetales Una dieta basada en vegetales y alimentos integrales logró la remisión de la colitis ulcerosa en tres personas de una nueva serie de casos publicada en el American Journal of Lifestyle Medicine [1]. Dos personas eliminaron la necesidad de medicación y la tercera redujo la dosis. Volver a una dieta

La dieta vegana reduce los requerimientos de insulina en la diabetes tipo 1 Un nuevo estudio dirigido por la directora de investigación clínica del Comité de Médicos, la Dra. Hana Kahleova, descubrió que una dieta vegana baja en grasas tiene un efecto sorprendentemente beneficioso en la diabetes tipo 1 [1]. Los investigadores del Comité de Médicos ya habían establecido una dieta

La carne procesada está relacionada con el aumento del cáncer colorrectal en personas menores de 50 años El informe anual de la Sociedad Estadounidense del Cáncer concluyó que la tasa de cáncer colorrectal en personas menores de 50 años está aumentando y que la carne procesada podría ser la culpable [1]. Un nuevo estudio publicado en Nutrition and Cancer concluyó que

Sustituir la carne por vegetales para reducir el riesgo de cáncer colorrectal Un nuevo análisis sobre más de 50.000 personas encontró que reemplazar 100 gramos (o 3,5 onzas) de carne roja por semana con una cantidad igual de cereales integrales, frutas o verduras se asociaba con un riesgo reducido de cáncer colorrectal. Reemplazar sólo 50 gramos de carne procesada por semana

Las dietas basadas en vegetales protegen contra el COVID-19 Las dietas veganas y vegetarianas se asocian con menores probabilidades de sufrir COVID-19 grave, según un nuevo estudio publicado en la revista BMJ Nutrition, Prevention & Health. Aquellos que consumían una mayor ingesta de verduras, legumbres y frutos secos, y una menor ingesta de lácteos y carnes, también tenían menores probabilidades de

Un estudio sobre gemelos muestra que las dietas veganas mejoran la salud cardiometabólica Un nuevo estudio ha ayudado a distinguir los efectos de la dieta respecto a los de la genética para la salud. Los investigadores tomaron pares de gemelos adultos sanos y asignaron a uno de ellos a seguir una dieta basada en vegetales y al otro a seguir una

Una dieta vegana altera las bacterias intestinales asociadas con los sofocos menopáusicos A principios de este año, el Comité de Médicos publicó un ensayo clínico innovador, el Estudio de mujeres para el alivio de los síntomas vasomotores, que encontró que la adherencia a una dieta basada en vegetales y baja en grasas durante 12 semanas con la adición de media taza

Las dietas basadas en vegetales apoyan el rendimiento deportivo Las dietas basadas en vegetales son excelentes para la salud general y el rendimiento deportivo, según un nuevo metaanálisis del British Journal of Nutrition. Los resultados combinados de 36 ensayos sugieren que las dietas basadas en vegetales mejoran el rendimiento aeróbico y que son tan buenas como las dietas omnívoras para el