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Reseñas sobre estudios científicos

  /  Reseñas sobre estudios científicos

En esta página publicamos reseñas de estudios científicos relacionados con la alimentación y la salud. Estos estudios contemplan, entre otras cosas, investigaciones nutricionales, clínicas o poblacionales sobre las ventajas de la alimentación basada en vegetales, en contraposición con los alimentos de origen animal.

Los estudios referenciados están ordenados por fecha según su publicación, y también están etiquetados en diferentes categorías para que puedan ser localizados con mayor facilidad.

Es posible que aparezcan en el futuro nuevos estudios o publicaciones que amplíen, confirmen o contradigan la información expuesta. Desde la UVE trataremos, en la medida de nuestras posibilidades, de ir actualizando esta página con nuevas incorporaciones.

La importancia de la ciencia en el conocimiento sobre alimentación

Reseñas científicas recopiladas por la UVE

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