‘Tapas Alcoyanas en Versión Vegana’: Taller de sabores tradicionales en la III Veggie Vuelta
La tradición y la innovación se encuentran en esta selección de tapas alcoyanas reinventadas en versión vegana, presentadas en la III Veggie Vuelta. Este evento anual impulsa la ruta de la tapa vegana, promoviendo el veganismo en bares y restaurantes,
Cómo mejorar la diabetes con una alimentación vegetal
Todo apunta a que soplan vientos de cambio, como cantaron los Scorpions en su archiconocida balada sobre las transformaciones que se avecinaban en la Europa de los primeros noventa. Parece que la sociedad ya no mira con tanto recelo las dietas plant-based y
La alimentación afecta a nuestro estado emociona
💚 Desde la UVE, en colaboración con Open Mind queremos visibilizar la importancia de estos cuidados y os recordamos que la primera sesión de terapia es gratuita, y las siguientes solo 39€. Además, tendrás acceso a meditaciones y mindfulness para
Alimentación crudivegana: ¿es mejor y más nutritiva?
La alimentación crudivegana es una combinación de la alimentación vegana y la alimentación crudívora Dentro de la alimentación vegetariana existe un amplio abanico de posibilidades que se clasifican en diferentes tipos dependiendo si se incluyen o no animales, así como productos
Hongos: la carne del futuro que revoluciona la industria alimentaria
En un mundo cada vez más consciente de la necesidad de encontrar alternativas sostenibles a la carne tradicional, los hongos están emergiendo como una solución prometedora y revolucionaria. Los hongos no solo son sabrosos, sino que también son extremadamente nutritivos. Contienen
Alimentación vegana durante el ejercicio físico
La importancia de la alimentación durante la realización del ejercicio es que nuestro cuerpo necesita obtener energía, ya que sin ella no podríamos llevarlo a cabo. La fuente de la que la obtenga dependerá del tipo de ejercicio que se realice,
Alimentación vegetariana y vegana también en la infancia y adolescencia
lo que debe quedar meridianamente claro es que existen poderosas razones por las que es moralmente rechazable seguir usando a los animales para alimentarnos Vivimos en un auge de la alimentación vegetariana y vegana. El número de personas que en
Las recetas veganas de verano de ‘El piso vegano’
Francesca y Eduardo son conocidos como El Piso Vegano @elpisovegano en redes sociales. Allí aparecen desde finales de 2021 con ganas de demostrar a todo el mundo que comer vegetal no es ni aburrido ni insípido. Hasta el día de
Los sorprendentes beneficios de los alimentos fermentados con ideas de menú vegano
tenemos hasta tres veces más bacterias que células en nuestro organismo y que el microbioma intestinal codifica más de 3 millones de genes, a diferencia de los 23.000 genes humanos. Los alimentos fermentados han estado presentes en la historia durante miles
¿Está justificada la demonización a los ultraprocesados veganos?
el estudio no está basado como tal en un análisis exhaustivo del impacto de las carnes vegetales en la salud, sino que las conclusiones giran entorno al conjunto de alimentos ultraprocesados de origen vegetal, donde las alternativas a la carne
