Tu despensa vegetal en otoño, ¿Qué debo tener en cuenta?
La naturaleza nos ofrece unas frutas y unas verduras idóneas para cada estación del año, y no es casualidad. Por ejemplo, los alimentos de otoño suelen ser más densos energéticamente para empezar a prepararnos para el frío, nos aportan más
¿Animal o vegetal? Elige la mejor bebida para tu bebé
La leche materna es el mejor alimento para un bebé durante los primeros meses de vida y el mejor complemento para la alimentación sólida al menos hasta los dos años. Sin embargo, cuando tenemos que iniciar una alimentación complementaria nos pueden
Ciclo menstrual y composición corporal
La composición corporal y la biología entre hombres y mujeres es diferente, y en consecuencia, tenemos necesidades distintas. Por lo general, los hombres tienen una mayor cantidad de masa muscular y la mujer de masa grasa. Ambos están ligados a las
Los niños de hoy, los cocineros del mañana
Es importante que desde bien pequeños, los niños y niñas tengan una relación sana y positiva con la comida, que prueben sabores, conozcan olores y texturas y que se involucren en la cocina a su manera y acorde a su
VENTE DE TAPAS CON LA UVE … ¡APÚNTATE A LA VEGGIE VUELTA !
Una de las cosas que nos encanta a las personas veganas es salir fuera de casa y tener opciones veggies a nuestro alcance. Y es que comer es un placer, pero si además comes rico, variado y en compañía, ¡qué
Desayuno para los peques de la casa (II)
Receta Galletas de avena y algarroba Todos los alimentos del desayuno son aptos desde los 6 meses en adelante, lo único que varía es la forma de presentar la fruta. El plato contiene: Galletas de avena y algarroba Fruta: Plátano, cerezas, frambuesas y arándanos Receta
¿Es que nadie va a pensar en los niños?
Guía de nutrición vegana e infantil. La alimentación vegana está cada vez más normalizada en la sociedad, sobre todo desde una perspectiva adulta, donde se puede encontrar infinidad de contenido. Sin embargo, en este aspecto, queda un largo recorrido en lo
ALIMENTACIÓN VEGETAL EN VERANO
El verano nos trae además de buen tiempo, vacaciones, playa y tranquilidad, muchas frutas de las que no podemos disfrutar en otras estaciones del año, como por ejemplo: los albaricoques, las ciruelas, los melocotones,
¿Picnic saludable y vegetal en verano con niños? ¡Es posible!
Con la llegada del verano, los peques sin colegio, las vacaciones, los fines de semana libres,
El futuro de la carne, ¿alternativas vegetales o carne ‘in vitro’?
Mientras que los gobiernos y políticos siguen sin poner medidas reales y urgentes a la situación de crisis climática que implique un cambio real en las políticas agrarias y de alimentación, empresas como Ctic Cita y BioTech Food, llevan trabajando
