La proteína en el veganismo: los dos extremos
A menudo en el mundo vegano existen estas dos vertientes del famoso tema proteínas.La primera sobre cómo es posible que se encuentren las proteínas en el reino vegetal, si debemos comer lechuga y poco más. Y la segunda sobre
Cosas que son de origen animal y no lo sabías
Cuando nos adentramos en el estilo de vida vegano, tenemos claro desde un principio las cosas que dejamos de consumir: carnes, pescados y mariscos, huevos, lácteos, miel y otros productos de las abejas, y también artículos de cuero, piel, o
Tipos de sal y cuál elegir
El día de hoy quería hablar sobre los tipos de sal, los supuestos beneficios que se le atribuyen y en base a eso, saber cuál elegir. Cuál tiene propiedades y beneficios infinitos y cuál nos aporta sodio, que es malo
Beneficios de dieta vegetariana en niños
Visto que es posible llevar una dieta vegana saludable en la infancia; bebés, niños y adolescentes, veamos también aquellos beneficios que conlleva observando los estudios publicados al respecto.Pues no es solo una elección dietaria adecuada, suficiente y completa, si no
¿Es la socialización un problema en niños veganos?
Como ya hemos comentado en varias ocasiones, la comida no solo es nutrición, sino que abarca otros aspectos mucho más grandes. Uno de ellos es cumplir con la necesidad de socialización. Esto depende mucho de nuestra cultura, pero específicamente aquí, en
¿Huesos fuertes sin lácteos?
¿Es posible que bebés, niños y adolescentes tomen el calcio suficiente si no toman lácteos?¿Existe el calcio de origen vegetal, y sobre todo, puede obtenerse en cantidades adecuadas?El calcio es un mineral súper importante para el correcto desarrollo de los
¿Cómo hago que a mi niño le gusten las verduras?
Esta parece la eterna lucha, ¿por qué a los niños no les gustan las verduras? ¿Qué fue antes, el niño que odia la verdura o la verdura que odia al niño? No sabemos muy bien.Lo que sí sé, es que
Nutrición vegana infantil -Descarga tu guía-
¿Es que nadie piensa en los niños? Si habéis leído nuestra revista trimestral Vegetus (la cual podéis descargar pinchando aquí), ya sabréis que desde el 15 de abril hasta el 15 de mayo, lo vamos a dedicar al mes de concienciación
Millones de euros para promover la carne
A mediados de febrero de 2020, The Guardian hablaba sobre los subsidios de la UE destinados a publicitar productos cárnicos europeos. El medio de comunicación se hace eco de la investigación de la organización holandesa de bienestar animal Wakker Dier,
Comer equilibradamente durante el confinamiento
Consejos para alimentarte bien durante el aislamiento por la crisis sanitaria del coronavirus.Estamos viviendo una época extraña. Trae consigo muchas cosas negativas pero también otras positivas, como el sentimiento de comunidad, la solidaridad y la empatía.Es un tiempo que nos