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¡Stop parrillada de verduras! El veganismo está a la orden del día, pero por alguna extraña razón aún hay personas que no entienden muy bien lo que significa una alimentación 100% vegetal.   Muchas veces se preguntan: ¿Las personas veganas se alimentan a

A veces con muy poco, podemos hacer grandes cosas, por eso ‘Esta Navidad, Menos es Más’.     Desde la Unión Vegetariana queremos lanzar este mensaje a todas aquellas personas que luchan día a día por un mundo mejor, a las que creen

Una de las cosas que más representa a la Navidad, además de los villancicos, las comilonas, los abetos iluminados, los turrones y los polvorones, es el amor por los detalles.   Los regalos, los amigos invisibles, las sorpresas e invitaciones van y

Un año más la Unión Vegetariana ha estado presenta en la feria Be Veggie, en su cuarta edición, esta vez de la mano de Ana Calvo, dietista nutricionista colaboradora de la UVE.   Be Veggie es la cita vegana que cada 3

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y es que una vez pisamos diciembre, todo se envuelve en espumillón, guirnaldas, luces, lazos y cenefas doradas y comienza a invadirnos un sentimiento de amor (o de agobio) según se

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Si sueles viajar por carretera, habrás visto camiones llenos de animales: hocicos, picos, ojos… se dejan entrever detrás de los barrotes. Son animales de la industria cárnica que van normalmente de la granja al matadero para acabar en paladares humanos.

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