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¿Cuáles son las dosis de suplementación de vitamina B12 para población infantil vegetariana y vegana? Hemos recogido en un reciente post de instagram  las recomendaciones, tanto las utilizadas hasta ahora (pues recordemos que siguen siendo válidas), como las nuevas propuestas de

Hoy en día es muy común oír hablar del término “diabetes”. Al escuchar esta palabra todos lo relacionamos con una enfermedad relacionada con el azúcar en sangre, pero realmente, ¿qué es la diabetes?De manera sencilla y breve, para explicar esta enfermedad,

En cuanto buscas detox en internet, desgraciadamente aparece cómo puedes llevarlo a cabo. Especialmente en estas fechas, justo después de Navidad, en las que hemos cometido “supuestos excesos”, que supuestamente “tenemos que compensar”. Me consuela, al menos, que la segunda

Puede parecer una nimiedad pero…¿alguna vez te has parado a pensar lo que significa realmente buscar rendimiento y todo lo que conlleva a nivel personal?Si, esto es un articulo de sobre nutrición, pero una parte muy importante de la misma:

UVE News. Qué hay de nuevo. Recetas Felicidad y veganismo Etiquetado nutricional Piensa en verde. Especial vinos veganos Certificación de productos V-Label Los productos  de base vegetal a debate Mejora tu rendimiento deportivo en 6 pasos Descarga el PDF de

ENTRANTES VEGANOS Nuestro primer reels va de 3 ideas para esas buenas bandejas de canapés esta Navidad. ¡Para que salgas del hummus y el guacamole! Esperamos que os gusten y las disfrutéis. Garbanzatún con pimientosIngredientes:300g garbanzos cocidos ½ bote pimientos del

Este año traemos una propuesta de menú  navideño muy especial de la mano de Pablo Vásquez Vegan, experto en cocina vegana gourmet. Desde la UVE te proponemos destapar una Navidad diferente este año. Así que esperamos de corazón que os animéis

La vitamina B12 o cobalamina es una vitamina hidrosoluble que solo está presente en alimentos de origen animal. Es por esto, que todas aquellas personas que disminuyan o eliminen de su dieta este tipo de alimentos (veganos, vegetarianos, flexitarianos,..) tendrán