Toda la información de nuestro sitio a tu alcance

Últimos artículos

¿Por qué los bares y restaurantes deberían ofrecer alternativas veganas?

Patatas bravas o fritas, ensalada y parrillada. Para las personas que siguen una alimentación basada en plantas, éste ha sido durante años el menú de cada día en bares y restaurantes, y es que las opciones 100% vegetales en la […]

II Jornada de Albacete de Derechos Animales

El próximo 17 de junio se celebrará la II Jornada de Albacete de Derechos Animales con la participación del albaceteño Aitor Sánchez “Mi dieta cojea Fundación Alma Animal y la Unión Vegetariana Española (UVE) organizan la II Jornada de Albacete […]

Crónica del 6º Congreso UVE 2023

La UVE se reencuentra con los socios/as y el público en su 6º Congreso en Valencia El VI Congreso UVE sirvió de reencuentro para aquellos socios y socias que decidieron pasar el fin de semana en Valencia con motivo de […]

Te esperamos en el VI Congreso UVE 20/21 Mayo

La alimentación vegetal en los colegios, los productos plant based, activismo, nutrición y crisis climática en el VI Congreso UVE 2023   La Unión Vegetariana Española celebra el próximo 20 y 21 de mayo en el Jardín Botánico de la […]

Por un menú 100% vegetal en las colegios

Deliciosos platos veganos/vegetarianos para incorporar a tu menú

Recetas

Por lo general, las legumbres disponen de todos los aminoácidos en proporción adecuada excepto la metionina.

Aunque se requieren pequeñas cantidades de hierro, es un nutriente esencial y nunca debe descuidarse su ingesta a través de la dieta.

El calcio es un mineral fundamental cuya función conocidas más destacables es la formación del tejido óseo.

Unos minutos diarios de exposión al sol garantizan a nuestro organismo la síntesis adecuada de esta vitamina.

Si eres vegano o vegetariano, planifica bien tu dieta

Nutrientes esenciales en dietas veganas/vegetarianas

Aunque no hace falta hacer grandes esfuerzos para garantizar la presencia de estos nutrientes en los alimentos que ingerimos habitualmente, sí es necesario prestar atención a algunos detalles.

Esencial para vida. No es de origen animal, sino que son algunas bacterias las que la producen. Te contamos cómo asegurar su ingesta.

Necesario para el desarrollo y mantenimiento del cerebro, vital para evitar enfermedades cardiovasculares.

¡Cuidado! A la hora de garantizar una buena salud de nuestros huesos no sólo hay que prestar atención al calcio.

Interviene en la función de nuestra glándula tiroides, regulando la producción o no de las hormonas tiroideas.

Encuentra restaurantes, cafeterías, tiendas y negocios acordes a tu filosofía

Buscador de establecimientos V-Places

Utiliza nuestro buscador de negocios para encontrar restaurantes, dietistas y nutricionistas, centros de formación, tiendas de alimentación o de cosmética o cualquier oferta de productos y servicios relacionados con el veganismo o vegetarianismo. Te lo ponemos muy fácil.

¡Podrás buscar establecimientos según su oferta de servicios!

100% vegano

100% vegetariano

Con opciones veganas

Con opciones vegetarianas

Suscríbete a nuestro boletín informativo

Recibirás información interesante y actualizada acerca del modo de vida vegano y vegetariano, de nuestra revista electrónica Vegetus y también acerca de nuestros productos y servicios.

    Productos veganos a un clic de distancia

    UVE Shop