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Los animales liminales también desempeñan funciones ecológicas cruciales en las ciudades.   El Día Mundial por la Defensa de los Animales Liminales

La Unión Vegetariana Española organizará la primera edición de los Premios V-Label España, el evento del sector plant-based por excelencia

Vegetus es la revista vegana de la Unión Vegetariana Española.   La Unión Vegetariana Española publica cada trimestre Vegetus, una revista que podrás

  Las IV Jornadas Gastronómicas Veggies de la UVE se realizaron en Albacete el pasado 16 de junio en el CS

El pasado mes de mayo la Unión Vegetariana organizó su VIII Encuentro Veggie en Málaga, unas jornadas de convivencia que

La comida vegana invade Albacete gracias a las IV Jornadas Gastronómicas Veggies  

Pasa un fin de semana veggie con la UVE El próximo 25 y 26 de mayo se celebrará en Málaga el

El pasado 1 de marzo se celebró el Día de la Cero Discriminación. Dentro de nuestra sociedad, la discriminación adopta

Francia da un paso hacia adelante para proteger legalmente las denominaciones cárnicas de origen animal y prohíbe el uso de

El Tribunal Danés de Hjørring da la razón a la Asociación Vegetariana Danesa ante un caso de discriminación a una

Retomamos la campaña ‘No a la comercialización de insectos en la UE’.   CONTESTA A NUESTRA ENCUESTA   En 2023, la UVE junto con

Nuestro Informe Anual ya está listo. Este 2023 ha venido marcado por nuestro 20º aniversario. 20 años en los que hemos

Ultramediterrània Terres de Trail, ha sido todo un éxito para los corredores veganos y vegetarianos y nos ha dejado un

La II edición de Ultramediterània Unión Alcoyana. Terres de Trail, acoge diferentes circuitos de montaña donde participan un gran número

Esta Navidad: hazla especial, hazla vegana   En esta época tan especial del año, queremos compartir con todas las personas una Navidad

  Ya llega la ineludible fiesta que marca el final del año: la Navidad. Durante estos días nos juntamos con amigos,

La ONU afirma que las nuevas alternativas a la carne y los lácteos podrían ayudar a frenar las emisiones perjudiciales

Comencé a escribir cuentos veganos infantiles, con el fin de acercar estos temas no solo a los niños y niñas,

El pasado 1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo, se resolvieron los premios de la primera edición de los Video

La UVE se reúne con el Ministerio de Agricultura para pedir la inclusión de bebidas vegetales en el Programa Escolar

Con motivo del Día Mundial de la Leche Escolar la UVE junto a la Unión Vegetariana Europea solicita al Ministerio

¿Y si aprendemos nuevas tapas?   Desde la UVE organizamos un taller totalmente gratuito y enfocado a hostelería para que los profesionales

Nuevamente la alimentación vegana se ha puesto en entredicho tras la triste noticia de la muerte de la influencer Zhanna

El próximo 17 de junio se celebrará la II Jornada de Albacete de Derechos Animales con la participación del albaceteño

La UVE se reencuentra con los socios/as y el público en su 6º Congreso en Valencia El VI Congreso UVE sirvió

¡Celebramos el 6º Congreso de la Unión Vegetariana Española! En la Unión Vegetariana estamos preparando un encuentro donde pondremos sobre la

   El 23 de marzo de 2003 nació la Unión Vegetariana Española, como asociación que pretendía crear una comunidad entre aquellas

La UVE junto con otras organizaciones instamos a la Comisión Europea al cese de la comercialización de insectos con fines

Organizaciones de la sociedad civil y expertos de todo el mundo, entre ellas la UVE, hacemos un llamamiento al Comisario

En la Unión Vegetariana Española llevamos desde el año 2003 trabajando para promover los beneficios de una dieta basada en

A veces con muy poco, podemos hacer grandes cosas, por eso ‘Esta Navidad, Menos es Más’.     Desde la Unión Vegetariana queremos

Un año más la Unión Vegetariana ha estado presenta en la feria Be Veggie, en su cuarta edición, esta vez

La Unión Vegetariana Española y la Dirección de Universidad Saludable de la UA, se unen por primera vez para realizar

Del 3 al 6 de Noviembre se celebró la 37ª edición de Biocultura en IFEMA Madrid, la feria de productos

La Unión Vegetariana Española se ha reunido con Ofèlia Gimeno Forner, secretaria autonómica de Salud Pública y del Sistema Sanitario

Desde la Unión Vegetariana Española hemos enviado nuestras aportaciones a la consulta pública del Proyecto de Real Decreto por el

Hoy 4 de octubre, Día Mundial de los Animales, se hará pública la Declaración de Montreal sobre la Explotación Animal. Más

¡Cómo disfrutamos este fin de semana el Vegan Fest Alicante! 😃 Fue una jornada muy enriquecedora, pues notamos un gran interés

Catalunya se convierte en el epicentro del veganismo durante un fin de semana Desde las 10 de la mañana del sábado

El respeto por los animales y la sostenibilidad se acercan al trail running La alimentación vegetal toma protagonismo en los eventos

El primer evento de este tipo en Europa. Un lugar donde activistas, políticos, empresarios y académicos se reúnen en un

1.000 metros cuadrados, más de 200 expositores y 12.317 personas pasaron por los pabellones 2 y 4 del IFEVI para

El equipo de la UVE nos reunimos con el Director General de Políticas Palanca, Gabriel Castañares, para poner sobre la

Tras unos años difíciles, por fin se ha vuelto a celebrar la feria vegana de Castilla la Mancha, AlbaVeg. Organizada

I VEGFEST BCN 2022 “VegFest BCN: el primer festival que une cultura, divulgación y gastronomía para salvar al planeta y

  La Unión Vegetariana Española ofrece además del servicio de asesoramiento nutricional a particulares el servicio de formación en centros educativos,

Mantenga la estrategia “De la Granja a la Mesa” por el bien de la seguridad alimentaria de Europa Más alimentos y

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El pasado mes de marzo tuvo lugar la firma del convenio de colaboración entre la Unión Vegetariana Española y CTIC

La Unión Vegetariana Española participará en la próxima edición del VegFest Barcelona que organiza AnimaNaturalis. El evento se realizará en

Tras dos años de pandemia sin poder realizar el encuentro anual de socios, en el que habitualmente tenía lugar la