Hongos: la carne del futuro que revoluciona la industria alimentaria
En un mundo cada vez más consciente de la necesidad de encontrar alternativas sostenibles a la carne tradicional, los hongos están emergiendo como una solución prometedora y revolucionaria. Los hongos no solo son sabrosos, sino que también son extremadamente nutritivos. Contienen
Jornada Mundial por el Fin del Especismo: Un Llamado Global por la Justicia Animal
El 31 de agosto de 2024 marcará la 10ª Jornada Mundial por el Fin del Especismo, un evento global en el que diversas organizaciones y grupos de defensa de los derechos de los animales se unirán para visibilizar la discriminación
Del colegio al juzgado: Menú vegano escolar ¿un derecho fundamental?
¿Los menores tienen derecho a recibir un menú escolar vegano? Hace ya algunos años nos planteamos esta pregunta en el despacho de Derecho&Animales cuando una cliente se dirigió a nosotros con esta consulta. Ella tenía dos hijas menores veganas, y
Alimentación vegana durante el ejercicio físico
La importancia de la alimentación durante la realización del ejercicio es que nuestro cuerpo necesita obtener energía, ya que sin ella no podríamos llevarlo a cabo. La fuente de la que la obtenga dependerá del tipo de ejercicio que se realice,
Alimentación vegetariana y vegana también en la infancia y adolescencia
lo que debe quedar meridianamente claro es que existen poderosas razones por las que es moralmente rechazable seguir usando a los animales para alimentarnos Vivimos en un auge de la alimentación vegetariana y vegana. El número de personas que en
Las recetas veganas de verano de ‘El piso vegano’
Francesca y Eduardo son conocidos como El Piso Vegano @elpisovegano en redes sociales. Allí aparecen desde finales de 2021 con ganas de demostrar a todo el mundo que comer vegetal no es ni aburrido ni insípido. Hasta el día de
Bikes for animals: pedaleando contra el maltrato animal
La gente nos recibe como amigos, en algunos casos como hermanos. Es todo muy bonito y con los años se han consolidado las relaciones con los activistas locales. El deportista y activista vegano, Paolo Barbón creador del proyecto ‘Bike for
Los sorprendentes beneficios de los alimentos fermentados con ideas de menú vegano
tenemos hasta tres veces más bacterias que células en nuestro organismo y que el microbioma intestinal codifica más de 3 millones de genes, a diferencia de los 23.000 genes humanos. Los alimentos fermentados han estado presentes en la historia durante miles
Protégete del sol y los insectos este verano con Newell
Optar por cremas solares veganas y sostenibles es una decisión inteligente, ya que nos aseguramos de consumir productos naturales, que protegen nuestra salud, los animales y conservan el medio ambiente El verano es una de las épocas más esperadas del año,
Convivir en paz con los animales liminales
Los animales liminales también desempeñan funciones ecológicas cruciales en las ciudades. El Día Mundial por la Defensa de los Animales Liminales que se celebra el 20 de julio, es una fecha dedicada a visibilizar y proteger a aquellos animales que viven
