De activista a chef: El viaje de Irene Castillo para transformar la cocina en Málaga con Veganería del Sur
Irene comenzó su activismo por los derechos de los animales en Madrid en 2008, al involucrarse en la organización Equanimal (hoy en día desaparecida), participando en diversas performances contra la tauromaquia, las pieles y la vivisección, entre otras causas. Fue
Comienza la “Veggie Vuelta” con más de 400 tapas veganas ‘a votación’ en más de 30 ciudades de toda España
La Unión Vegetariana Española (UVE) celebra el lanzamiento de la tercera edición de Veggie Vuelta, la gran ruta de la tapa vegana en España. Este año, el evento cuenta con la participación de 31 ciudades, 195 bares y restaurantes, y