PREPÁRATE PARA CORRER TRAIL Y ULTRATRAIL SIENDO VEGAN (V)
NUTRICIÓN VEGANA Y RENDIMIENTO EN CARRERAS DE MONTAÑA 5 - Recuperación- En esta última entrega de la serie de post sobre la dietética y nutrición alrededor del trail y ultratrail vamos a hablar de la recuperación. Sí, también debemos seguir unas
PREPÁRATE PARA CORRER TRAIL Y ULTRATRAIL SIENDO VEGAN (IV)
NUTRICIÓN VEGANA Y RENDIMIENTO EN CARRERAS DE MONTAÑA 4 Se acerca el día de la carrera, los nervios a flor de piel. Normalmente a estas alturas ya habréis preparado a la perfección vuestra legión de barritas, geles, comidas caseras y todo
Entrantes veganos navideños
Que no falte sobre nuestra mesa unos buenos entrantes para ir abriendo boca y sorprender a nuestros acompañantes, que seguro, acabarán probando nuestras pequeñas delicatessens. Gracias a Foodsandgoods, tenemos estas ideas, fáciles, sencillas y muy resultonas para hacer rápidamente y tener
La UVE un año más en Be Veggie Euskadi
Un año más la Unión Vegetariana ha estado presenta en la feria Be Veggie, en su cuarta edición, esta vez de la mano de Ana Calvo, dietista nutricionista colaboradora de la UVE. Be Veggie es la cita vegana que cada 3
La UVE junto con V-Label España asisten a Biocultura
Del 3 al 6 de Noviembre se celebró la 37ª edición de Biocultura en IFEMA Madrid, la feria de productos ecológicos y consumo responsable. Este año la Unión Vegetariana Española (UVE) y V-Label España, hemos estado presentes informando a los asistentes
¿Animal o vegetal? Elige la mejor bebida para tu bebé
La leche materna es el mejor alimento para un bebé durante los primeros meses de vida y el mejor complemento para la alimentación sólida al menos hasta los dos años. Sin embargo, cuando tenemos que iniciar una alimentación complementaria nos pueden
Ciclo menstrual y composición corporal
La composición corporal y la biología entre hombres y mujeres es diferente, y en consecuencia, tenemos necesidades distintas. Por lo general, los hombres tienen una mayor cantidad de masa muscular y la mujer de masa grasa. Ambos están ligados a las
LEGUMBRE ENTERA: FUENTE DE PROTEÍNA CON LIMITACIONES. TU CUERPO NECESITA MÁS.
En relación con el último post sobre equivalencias de proteína, muchas personas os habéis sorprendido de la baja cantidad de proteína que tiene la legumbre por peso una vez cocinada. Primero de todo aclaremos que estamos hablando de la legumbre en
Volverse vegano, ¿para salvar el planeta?
Está más que demostrado que la producción y el consumo de alimentos de origen animal -carne, pescado, lácteos y huevos- tienen un impacto ambiental negativo. Llevar, por tanto, un estilo de vida vegano aporta enormes beneficios para nuestro planeta, además
Comer vegano no es sólo cambiar alimentos.
¡Deportista, prepara tu cuerpo! Pasar de una dieta omnívora a una dieta vegetariana o vegana no se trata solo de eliminar los alimentos de origen animal, sino de sustituirlos. Probablemente esto es lo primero que debes aprender si tu objetivo es
