EUROPEAN VEGAN SUMMIT (15-18 SEPT 22)
El primer evento de este tipo en Europa. Un lugar donde activistas, políticos, empresarios y académicos se reúnen en un mismo escenario. La UVE apoya la CUMBRE EUROPEA VEGANA, que al igual que nosotros cree que ya es hora de empezar
¿Qué me pongo este verano? Moda vegana y sostenible
Sabemos que la moda vegana está en auge. No vestirse con telas o complementos que contengan piel, lana, seda o plumas, resulta cada vez más sencillo. Existen muchas alternativas que nos pueden ayudar a prescindir de ciertas prendas como algodón, lino,
El futuro de la carne, ¿alternativas vegetales o carne ‘in vitro’?
Mientras que los gobiernos y políticos siguen sin poner medidas reales y urgentes a la situación de crisis climática que implique un cambio real en las políticas agrarias y de alimentación, empresas como Ctic Cita y BioTech Food, llevan trabajando
Una sola Tierra’ frente al cambio climático
Este 2022 se cumplen 50 años de la primera Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Humano de Estocolmo, en la cual se acordó el establecimiento del PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente) y se
Si no hay biodiversidad, no hay planeta
A pesar de los importantes avances tecnológicos de los que disfrutamos en diferentes sectores, nuestra vida depende totalmente de los ecosistemas, de la naturaleza, del agua, de la tierra, de los alimentos, de la energía, de los animales … La población
El veganismo en España, en cifras (actualizado en 2021)
España sigue siendo uno de los países con mayor consumo de carne per cápita. No obstante, el interés por las alternativas basadas en vegetales sigue creciendo. A falta de estadísticas oficiales gubernamentales, en nuestro país solo disponemos de algunas estimaciones del
Declaración Conjunta UNEA
DECLARACIÓN CONJUNTA Permitir cambios en la dieta de inmediato para frenar la destrucción del medio ambiente y prevenir la próxima pandemia 21 de febrero de 2022 Inger Andersen Directora Ejecutiva del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente Avenida de las Naciones Unidas Nairobi,
Propuesta de reglamento europeo para luchar contra la deforestación
POSICIONAMIENTO DE LA SOCIEDAD CIVIL SOBRE La propuesta de reglamento europeo para luchar contra la deforestación importada Los representantes de las organizaciones abajo firmantes valoramos positivamente la propuesta de la Comisión Europea para la adopción de un nuevo reglamento de la
Be Veggie, en formato presencial, del 4 al 6 de diciembre en Ficoba
Ya está en marcha la tercera edición de Be Veggie, el festival vegano impulsado y organizado por Fundación Ficoba que da respuesta al creciente interés por el veganismo, el cuidado del medio ambiente, el maltrato animal y el cuidado de
¿Pueden ciertos alimentos veganos ser más o menos sostenibles?
La importancia de los recursos naturales en el desarrollo de sociedades sostenibles. El desarrollo sostenible busca maximizar el bienestar de nuestra generación sin comprometer el bienestar de las generaciones futuras (1). Ya sabemos que el desarrollo que la sociedad está llevando
