Las dietas ricas en proteína vegetal reducen el riesgo de enfermedad renal
Las dietas ricas en proteína vegetal reducen el riesgo de enfermedad renal
Comer proteína vegetal apoya la salud renal, según los hallazgos del Estudio del Biobanco del Reino Unido. Este gran estudio siguió a más de 100.000 personas durante casi 10 años y descubrió que comer más proteína vegetal reducía el riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica [1]. Investigaciones anteriores han demostrado que las dietas basadas en vegetales son beneficiosas para las personas con enfermedad renal crónica [2].
Texto original:
Diets High in Plant Protein Reduce Risk of Kidney Disease
Eating plant protein supports kidney health, according to findings from the UK Biobank Study. This large study followed over 100,000 people for nearly 10 years and found that eating more plant protein reduced the risk of developing chronic kidney disease [1]. Previous research has shown that plant-based diets are beneficial for people with chronic kidney disease [2].
Referencias:
1. Heo GY, Koh HB, Kim HJ, et al. Association of plant protein intake with risk of incident CKD a UK biobank study. Am J Kidney Dis. 2023;S0272-6386(23)00742-4. doi10.1053j.ajkd.2023.05.007
2. Joshi S, Shah S, Kalantar-Zadeh K. Adequacy of plant-based proteins in chronic kidney disease. J Ren Nutr. 2019;29(2)112-117.
Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 01-08-2023
