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Food & Soul

18,90 IVA incluido

Comer es un placer para muchas personas, y si además dedicamos tiempo a preparar esa comida, eligiendo los ingredientes, combinándolos y cocinándolos, decorando el plato con unas hierbas aromáticas o unas semillas… entonces el placer de comer se da la mano con el placer de cocinar.

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Descripción

Inspiración y recetas plant-based para nutrir cuerpo y alma

Comer es un placer para muchas personas, y si además dedicamos tiempo a preparar esa comida, eligiendo los ingredientes, combinándolos y cocinándolos, decorando el plato con unas hierbas aromáticas o unas semillas…, entonces el placer de comer se da la mano con el placer de cocinar. Estela e Iván dicen: «Preparar tus propios alimentos sana. En nuestra casa cocinar es algo valioso, bonito y placentero. Cocinar a diario platos sencillos pero nutritivos nos alimenta a todos los niveles».

En estas páginas encontrarás inspiración y recetas para alimentar el cuerpo, pero también el alma, porque a la hora de comer es tan importante cocinar como tomar consciencia de la relación que establecemos con esa comida. Todas las recetas del libro están elaboradas con ingredientes 100% vegetales y pensadas para obtener platos saludables y reconfortantes, pero sin renunciar al sabor, porque comer sano no está reñido con comer rico. ¿Te atreves a cocinar tu felicidad?

Con textos de Julia Jiménez (@nosequecenar), Amanda Romero (@amanda.romerog), el Dr. Mauricio González (@dr.mauriciogonzalez) y Noemí y Paulo (@rayenvegano).

Iván Iglesias y Estela Nieto forman Nutrición Esencial. Iván es chef y Estela, psicóloga, y cada uno aporta a su proyecto desde su esencia: Iván, alquimista de alimentos; Estela, alquimista del alma.

Son autores del libro Nutrición esencial. Recetas plant-based ricas y saludables, y en su nuevo libro, Food&Soul, nos proponen grandes dosis de inspiración para alimentar nuestras vidas.

A través de su web y de sus cuentas en Instagram (@nutricion_esencial y @estelanieto.psicologa) hacen su aportación a la hora de vivir con consciencia y plenitud.

 

FICHA TÉCNICA
Autores: Iván Iglesias y Estela Nieto
Editorial: Diversa
ISBN: 978-84-946081-7-9
Encuadernación: Rústica con solapas
Año de edición: 2019
Páginas: 260, a color

Información adicional

Peso1.1 kg
Dimensiones17 × 23.5 cm

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