Hola Marta! La soja o sus derivados son un alimento que, a fin de cuentas, es una legumbre más. Puede incluirse a diario o no. No es perjudicial ni tampoco tiene efectos milagrosos, aunque la mayoría de estudios bien realizados o revisiones de estudios parecen orientarse más por los beneficios en prevención de ciertas enfermedades como el cáncer. Por otro lado, tampoco se recomienda basar tu alimentación en soja, pudiendo incluir a diario 3 raciones sin problema, y hasta 5 por poner un máximo, pero depende de la persona. Hay que tener en cuenta que siempre cuanta más variedad exista en tu alimentación, mejor.
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Jose Galaz
me interesa vuestra informacion
Eugenia Bravo
Gracias por la información, siento que es el momento de cambiar mis hábitos por mi salud.
Eugenia Bravo
carol
quiero saber como alimentarme buen en forma vegetariana
Sandra
Estoy deseando probar la dieta , muchas gracias
Mar
Gracias por vuestroaa ideas y aún más por vuestro esfuerzo.
Me resulta muy útil vuestro. Menu, estoy adentrándose en rl mundo vegetariano.
Gracias
marta
De verdad creen que tomar soja cada día puede ser saludable? Me sorprende.
Unión Vegetariana Española
Hola Marta! La soja o sus derivados son un alimento que, a fin de cuentas, es una legumbre más. Puede incluirse a diario o no. No es perjudicial ni tampoco tiene efectos milagrosos, aunque la mayoría de estudios bien realizados o revisiones de estudios parecen orientarse más por los beneficios en prevención de ciertas enfermedades como el cáncer. Por otro lado, tampoco se recomienda basar tu alimentación en soja, pudiendo incluir a diario 3 raciones sin problema, y hasta 5 por poner un máximo, pero depende de la persona. Hay que tener en cuenta que siempre cuanta más variedad exista en tu alimentación, mejor.