Alimentación vegetal y etiqueta blanca: la combinación que marcará el futuro
La alimentación vegetal ya no es una moda pasajera. Cada vez más personas en España y en todo el mundo incorporan productos plant based en su día a día, motivadas por razones de salud, sostenibilidad y bienestar animal. Sin embargo,
Tendencias alimentarias: Del control calórico al consumo consciente.
La industria alimentaria ha sido, desde finales del siglo pasado, un reflejo de los cambios culturales, sociales y éticos que atraviesan a la sociedad. A lo largo de este tiempo, ha navegado entre distintas olas de consumo diseñadas para responder
Tips de alimentación vegetal inteligente en verano
«Una alimentación vegetal de temporada puede ser nuestra mejor aliada para una hidratación inteligente y saludable.» Por Jesús Guardiola Solbes, Dietista-Nutricionista. Con el verano llega el calor, las vacaciones y los cambios de rutina. Esta combinación, tan esperada por muchas personas,
La PNI (Psiconeuroinmunología Clínica) , la revolución de la nutrición integrativa
La nutrición integrativa engloba aspectos que van mucho más allá de los hábitos de alimentación, se enfoca en la prevención de enfermedades, recuperación y mantenimiento de la salud y el bienestar individual. En los últimos años, la nutrición y el
Bueno pa ti: Recetas veganas con un toque divertido
Elvira está detrás de “Bueno Pa Ti” una cuenta que nació en marzo de 2020 y que fue su respuesta a la pregunta “¿qué me apetece hacer?” tras quedarse en paro en plena pandemia. Ella comparte recetas vegetarianas y veganas
Las alternativas vegetales a la carne, ¿son saludables?
Parece que centrarse en los nutrientes y no en los alimentos es, en muchos sentidos, contraproducente. Deberíamos centrarnos más en alimentos naturales y en patrones alimentarios Artículo realizado por Francisco Mata Rabasa. Médico Naturista. Sabemos que las dietas vegetarianas, incluyendo las veganas,
