Esta Nochebuena, planta un plato Vegetal en la mesa
Jenny Rodríguez, autora de Vive Vegano, nos propone una deliciosa receta para esta Nochebuena.
Desde la UVE estamos llevando a cabo la campaña, Esta Navidad, planta un plato vegetal en la mesa.
El objetivo que queremos alcanzar es que en cada reunión familiar se haga espacio para“plantar” un plato vegetal en la mesa. De esta forma la UVE pretende fomentar la integración de la cocina vegetal, mostrando que es posible ser vegano o vegetariano, sin que ello suponga un problema durante unas fechas tan singulares.
La autora del libro Vive Vegano y del blog Mis recetas Veganas, Jenny Rodríguez ha elaborado una deliciosa receta vegana para inspirar el menú de la cena de Nochebuena.
Su propuesta “Canelones de setas de temporada con bechamel vegana” , es una apuesta verdaderamente apetecible para plantar en la mesa esta Nochebuena.
Haz una foto de la receta de Jenny o cualquier plato vegetal que plantes esta Nochebuena en la mesa y etiquétanos en los perfiles sociales de la Unión Vegetariana Española.
¡Felices Fiestas!
Descarga la receta para esta Nochebuena
