Menú navideño vegano

Este año traemos una propuesta de menú  navideño muy especial de la mano de Pablo Vásquez Vegan, experto en cocina vegana gourmet. Desde la UVE te proponemos destapar una Navidad diferente este año. Así que esperamos de corazón que os animéis a incluir entre vuestras opciones navideñas, platos más sostenibles y respetuosos.

Puedes descargar el PDF con el menú y las recetas deslizando al final del artículo

ENTRANTES

TRÍO DE HUMMUS

Descripción: Increíbles y deliciosas cremas para untar que no dejarán indiferente a nadie. Prueba las diferentes combinaciones y llena tu mesa de exquisitos sabores.

Sugerencia de presentación:

• Hummus de garbanzos y berenjena asada
• Hummus de guisante y pimientos asados
• Hummus de lentejas y remolacha cocida

 

PRINCIPAL

TOFU MARINO EN SALSA CÍTRICA CON PATATAS PANADERAS

Descripción: Jugoso tofu con un toque de mar acompañado de unas ricas patatas y un toque de verduras.

 

 

POSTRE

TIRAMISÚ

Descripción: Exquisito postre dulce que nos dejará la tripa contenta.

Esperamos que disfrutes de este fantástico menú navideño vegano, aquí puedes descargarte el menú completo junto con las recetas paso a paso.