Revista Vegetus nº38 (Primer trimestre de 2021)
UVE News. Qué hay de nuevo. Recetas Felicidad y veganismo Etiquetado nutricional Piensa en verde. Especial vinos veganos Certificación de productos V-Label Los productos de base vegetal a debate Mejora tu rendimiento deportivo en 6 pasos Descarga el PDF de
3 ideas de canapés veganos
ENTRANTES VEGANOS Nuestro primer reels va de 3 ideas para esas buenas bandejas de canapés esta Navidad. ¡Para que salgas del hummus y el guacamole! Esperamos que os gusten y las disfrutéis. Garbanzatún con pimientos Ingredientes: 300g garbanzos cocidos ½ bote pimientos del
Menú navideño vegano
Este año traemos una propuesta de menú navideño muy especial de la mano de Pablo Vásquez Vegan, experto en cocina vegana gourmet. Desde la UVE te proponemos destapar una Navidad diferente este año. Así que esperamos de corazón que os animéis
Actualización sobre las recomendaciones de la vitamina B12
La vitamina B12 o cobalamina es una vitamina hidrosoluble que solo está presente en alimentos de origen animal. Es por esto, que todas aquellas personas que disminuyan o eliminen de su dieta este tipo de alimentos (veganos, vegetarianos, flexitarianos,..) tendrán
Dieta del tipo de sangre, sin influencia
El tipo de sangre no influye en los efectos de una dieta vegana El tipo de sangre no influye en los beneficios para la salud de las dietas veganas, según un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition
Desmontando mitos III: No podría ser veganx porque amo el queso
Vamos con el tercer mito más extendido. Ayyyyy, el queso. ¿Qué le podemos decir a aquellas personas que según se enteran de que eres vegana te responden con horror: pero, y el queso? Este comentario viene tanto de personas que consumen todo
Desmontando mitos II: No podría ser veganx porque no es natural
Vamos a volver a sacar a la luz el tema de lo natural, sí. Vale la pena recordar lo natural del mundo en que vivimos. Vale la pena poner en tela de juicio lo mucho que estamos en contacto con la naturaleza
Desmontando mitos I: No podría ser veganx porque me gusta comer
No sé si os lo han dicho alguna vez, pero a mí me ha pasado un montón de veces. Según una persona se entera de que soy vegana y antes de preguntarme si quiera que qué como, suelen afirmar: “Uf, vegana,
Absorción de proteína por ingesta: ¿Cuánta podemos asimilar?
Según la teoría clásica, la que nos cuenta todo entrenador de la vieja escuela cuando le consultamos al iniciarnos en el ejercicio y, sobre todo, en la musculación en gimnasio, si queremos mejorar nuestra composición corporal y aumentar la masa
Línea de meta: ¿Es el deporte compatible con la alimentación vegetariana y vegana?
Esperamos que tras este mes de campaña se haya derrocado uno de los mayores mitos alrededor de la alimentación veg. ¿Se puede ser deportista y vegano? ¿De dónde se obtienen las proteínas? ¿Qué suplementos son compatibles con el estilo de vida vegano y
