Desayuno para los peques de la casa (II)
Receta Galletas de avena y algarroba
Todos los alimentos del desayuno son aptos desde los 6 meses en adelante, lo único que varía es la forma de presentar la fruta.
El plato contiene:
Galletas de avena y algarroba
Fruta: Plátano, cerezas, frambuesas y arándanos
Receta Galletas de avena y algarroba
3 plátanos maduros
Avena integral en copos
2 cucharadas de harina de algarroba
Canela al gusto
Aplastamos los plátanos con la ayuda de un tenedor, si te gusta la canela es el momento de añadirla. Incorpora los copos de avena poco a poco y remueve para que se integre bien, añade tantos como los plátanos acepten. Debe quedarte una masa que se pueda trabajar con las manos. Añade la harina de algarroba y sigue mezclando.
Cuando lo tengas todo bien mezclado, en la bandeja, encima de un papel de horno, coloca las bolitas de la masa y aplástalas ligeramente hasta que tenga forma de galleta.
Mételas en el horno a 140 grados durante 15 minutos.
Estas galletas se guardan en la nevera y aguantan de 3 a 4 días.
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