El amor no entiende de especies
El amor por los animales no solo es algo bonito, es algo que nos hace mejores en todos los aspectos de la vida. El amor es uno de los sentimientos más poderosos y universales. Se puede expresar con palabras, a través
El Tribunal francés desestima la prohibición de las hamburguesas vegetarianas y ordena al Gobierno que pague
El Tribunal de Justicia francés publicó el pasado 29 de enero su sentencia definitiva sobre los decretos que pretenden prohibir el uso de denominaciones tradicionales para las alternativas vegetales. La decisión sigue el razonamiento previo del Tribunal de Justicia de
Bueno pa ti: Recetas veganas con un toque divertido
Elvira está detrás de “Bueno Pa Ti” una cuenta que nació en marzo de 2020 y que fue su respuesta a la pregunta “¿qué me apetece hacer?” tras quedarse en paro en plena pandemia. Ella comparte recetas vegetarianas y veganas
Menús veganos en los colegios: el caso de Palma
Ha sido un año duro e innecesario ya que cuando solicité el menú vegano ya dije que si no era posible me facilitaran los medios de conservación y calentamiento para llevar el túper desde casa. La solución siempre la tuvieron
Las alternativas vegetales a la carne, ¿son saludables?
Parece que centrarse en los nutrientes y no en los alimentos es, en muchos sentidos, contraproducente. Deberíamos centrarnos más en alimentos naturales y en patrones alimentarios Artículo realizado por Francisco Mata Rabasa. Médico Naturista. Sabemos que las dietas vegetarianas, incluyendo las veganas,
Entrevista a Miquel Cuenca ‘El Vegano Marrano’
Muestro el lado más rebelde de la gastronomía Miquel Cuenca, es quien está detrás de la cuenta ‘El Vegano Marrano’ y se estrena en el mundo editorial con un libro ‘Recetas Veganas Marranas’, que como no podía ser de otra manera,
Jan Ballbè, deportista vegano apasionado de la montaña y la aventura
A sus 21 años, Jan Ballbè ya ha conseguido grandes logros dentro del mundo del trail, sin ir más lejos, el verano pasado estableció un nuevo récord en el circuito 'La Puerta del Cielo' ,dejando el listón en 10 horas,
Síndrome del Intestino Irritable (SII) y dietas vegetales
Artículo realizador por: NATALIA DE LA ROSA OCHOA. Dietista nutricionista. Diplomada con Máster en Nutrición Clínica, especializada en sobrepeso, patologías digestivas, tiroideas, alimentación vegetariana/vegana, embarazo/lactancia, fertilidad y menopausia, analiza cómo es posible llevar una alimentación 100% vegetal junto con esta patología. Incorporar
Entrevista a Amanda Romero, Directora de la ONG Veganuary España
‘’El mejor futuro posible pasa por el veganismo tanto en España como en el mundo’ Veganuary es el mes del cambio. Esta iniciativa que combina las palabras “vegan” y “January” (enero en inglés), es una campaña global que anima a las
Revista Vegetus nº54 / Revista Vegana UVE 1º trimestre 2025
La Unión Vegetariana Española publica cada trimestre Vegetus, una revista que podrás descargar de forma gratuita, donde encontrarás noticias veggies, artículos sobre veganismo, salud y derechos animales, además de las novedades del sector plant based, contenido sobre deporte, recetas veganas, nutrición, medioambiente y mucho más. En
