Carne procesada y cáncer colorrectal en menores de 50 años
La carne procesada está relacionada con el aumento del cáncer colorrectal en personas menores de 50 años
El informe anual de la Sociedad Estadounidense del Cáncer concluyó que la tasa de cáncer colorrectal en personas menores de 50 años está aumentando y que la carne procesada podría ser la culpable [1]. Un nuevo estudio publicado en Nutrition and Cancer concluyó que las personas menores de 50 años a las que se les diagnosticó cáncer colorrectal tenían más probabilidades de consumir mayores cantidades de carne procesada y menores cantidades de fruta y verduras en comparación con las personas diagnosticadas mayores de 50 años [2].
Texto original:
Processed Meat Linked to Increase in Colorectal Cancer in People Under 50
The American Cancer Society’s annual report found that the rate of colorectal cancer in people under 50 years old is on the rise, and processed meat may be to blame [1]. A new study published in Nutrition and Cancer found that those under the age of 50 years who were diagnosed with colorectal cancer were more likely to consume higher amounts of processed meat and lower amounts of fruit and vegetables compared to those diagnosed over the age of 50 years [2].
Referencias:
1. Dizon DS, Kamal AH. Cancer statistics 2024 All hands on deck. CA Cancer J Clin. 2024. doi10.3322caac.21824
2. Burnett-Hartman AN, Ton M, He Q, et al. Dietary factors differ between young-onset and older-onset colorectal cancer patients. Nutr Cancer. 2024. doi10.108001635581.2024.2316934
Fuente:
PCRM, www.pcrm.org, 23-02-2024
