La dieta vegana reduce los requerimientos de insulina en la diabetes tipo 1
La dieta vegana reduce los requerimientos de insulina en la diabetes tipo 1
Un nuevo estudio dirigido por la directora de investigación clínica del Comité de Médicos, la Dra. Hana Kahleova, descubrió que una dieta vegana baja en grasas tiene un efecto sorprendentemente beneficioso en la diabetes tipo 1 [1]. Los investigadores del Comité de Médicos ya habían establecido una dieta vegana baja en grasas como el tratamiento nutricional de elección para la diabetes tipo 2, pero su efecto en la diabetes tipo 1 no se había estudiado anteriormente. En el ensayo de 12 semanas, a pesar del aumento de la ingesta de carbohidratos, los participantes que siguieron la dieta vegana redujeron su dosis diaria total de insulina en 12,1 unidades/día y perdieron un promedio de 5,2 kilogramos.
Aunque el problema principal en la diabetes tipo 1 es la destrucción autoinmune de las células beta productoras de insulina del páncreas, los pacientes con frecuencia también presentan resistencia a la insulina, al igual que en la diabetes tipo 2. Una dieta vegana baja en grasas contrarresta eficazmente la resistencia a la insulina, reduce los requerimientos de insulina y mejora el peso corporal [2].
Texto original:
Vegan Diet Reduces Insulin Requirements for Type 1 Diabetes
A new study led by Physicians Committee Director of Clinical Research Hana Kahleova, MD, found that a low-fat vegan diet has a strikingly beneficial effect on type 1 diabetes [1]. Physicians Committee researchers had already established a low-fat vegan diet as the nutritional treatment of choice for type 2 diabetes, but its effect on type 1 diabetes had not previously been studied. In the 12-week trial, despite increased carbohydrate intake, participants on the vegan diet reduced their total daily insulin dose by 12.1 unitsday and lost an average of 5.2 kilograms.
Although the primary problem in type 1 diabetes is the autoimmune destruction of the insulin-producing beta-cells of the pancreas, patients frequently also have insulin resistance, just as in type 2 diabetes. A low-fat vegan diet effectively counters insulin resistance, reducing insulin requirements, and improves body weight [2].
Referencias:
1. Kahleova H, Znayenko-Miller T, Smith K, et al. Effect of a dietary intervention on insulin requirements and glycemic control in type 1 diabetes a 12-week randomized clinical trial. Clin Diabetes. 2024cd230086. doi10.2337cd23-0086
2. Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, et al. A low-fat vegan diet improves glycemic control and cardiovascular risk factors in a randomized clinical trial in individuals with type 2 diabetes. Diabetes Care. 2006;29(8)1777-1883. doi10.2337dc06-0606
Fuente:
PCRM, www.pcrm.org, 02-04-2024
