Remisión de la colitis ulcerosa con una dieta vegetal
Remisión de la colitis ulcerosa con una dieta basada en vegetales
Una dieta basada en vegetales y alimentos integrales logró la remisión de la colitis ulcerosa en tres personas de una nueva serie de casos publicada en el American Journal of Lifestyle Medicine [1]. Dos personas eliminaron la necesidad de medicación y la tercera redujo la dosis. Volver a una dieta basada en carne resultó en una recurrencia de los síntomas. Un estudio de caso del Comité de Médicos mostró que una dieta basada en vegetales y alimentos integrales también fue eficaz en la enfermedad de Crohn, otra forma de enfermedad inflamatoria intestinal [2].
Texto original:
Ulcerative Colitis Remission With a Plant-Based Diet
A whole food, plant-based diet successfully led to remission for ulcerative colitis in three individuals in a new case series published in the American Journal of Lifestyle Medicine [1]. Two people eliminated their need for medication and the third reduced the dose. Returning to a meat-based diet resulted in a recurrence of symptoms. A case study from the Physicians Committee showed that a whole food, plant-based diet was also effective at Crohn’s disease, another form of inflammatory bowel disease [2].
Referencias:
1. Marselou D, Kassam S. A whole food plant-based approach to ulcerative colitis; a case series. Am J Lifestyle Med. 2024;18(2)189-195. doi10.117715598276231213325
2. Sandefur K, Kahleova H, Desmond AN, Elfrink E, Barnard ND. Crohn’s disease remission with a plant-based diet a case report. Nutrients. 2019;11(6)1385. doi10.3390nu11061385
Fuente:
PCRM, www.pcrm.org, 03-04-2024
