Las dietas veganas podrían aumentar la esperanza de vida
Las dietas veganas podrían aumentar la esperanza de vida
Pasar a una dieta vegana, junto con otros cambios en la dieta, como comer más cereales integrales y legumbres y beber menos bebidas azucaradas, podría aumentar la esperanza de vida de una persona entre cinco y siete años, según un estudio realizado en siete países [1]. Las dietas basadas en vegetales se asocian con un menor riesgo de ser diagnosticado y morir de enfermedades cardíacas y cáncer [2].
Texto original:
Vegan Diets Could Increase Life Expectancy
Shifting to a vegan diet, along with other diet changes, such as eating more whole grains and legumes and drinking fewer sugar-sweetened beverages, could increase one’s life expectancy by five to seven years, according to a study of seven countries [1]. Plant-based diets are associated with a reduced risk of being diagnosed with and dying from heart disease and cancer [2].
Referencias:
1. Fadnes LT, Javadi Arjmand E, Økland JM, et al. Life expectancy gains from dietary modifications a comparative modeling study in 7 countries. Am J Clin Nutr. 2024;120(1)170-177. doi10.1016j.ajcnut.2024.04.028
2. Dinu M, Abbate R, Gensini GF, Casini A, Sofi F. Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes a systematic review with meta-analysis of observational studies. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017;57(17)3640-3649. doi10.108010408398.2016
Fuente:
PCRM, www.pcrm.org, 09-07-2024
