Revista Vegetus nº52 / Revista Vegana UVE 3º trimestre 2024
Vegetus es la revista vegana de la Unión Vegetariana Española. La Unión Vegetariana Española publica cada trimestre Vegetus, una revista que podrás descargar de forma gratuita, donde encontrarás noticias veggies, artículos sobre veganismo, salud y derechos animales, además de las novedades del sector plant
La gastronomía veggie conquista Albacete
Las IV Jornadas Gastronómicas Veggies de la UVE se realizaron en Albacete el pasado 16 de junio en el CS Dr. Antonio Cepillo. Cerca de medio centenar de asistentes acudieron a esta cita que pretendía resaltar la versatilidad de la comida
Crónica del VIII Encuentro UVE en Málaga 2024
El pasado mes de mayo la Unión Vegetariana organizó su VIII Encuentro Veggie en Málaga, unas jornadas de convivencia que tuvieron lugar en el Albergue Juvenil de Málaga, en las Salas Alcazaba y Gibralfaro, donde se llevaron a cabo diferentes
Málaga el VIII Encuentro UVE
Pasa un fin de semana veggie con la UVE El próximo 25 y 26 de mayo se celebrará en Málaga el VIII Encuentro UVE, unas jornadas de convivencia que se realizarán en el Albergue Juvenil de Málaga, en las Salas Alcazaba
Hacia un mundo libre de especismo
El pasado 1 de marzo se celebró el Día de la Cero Discriminación. Dentro de nuestra sociedad, la discriminación adopta muchas formas: el racismo, el sexismo, la homofobia y la gran olvidada: el especismo. Este último, aunque menos reconocido, es igualmente
Francia prohíbe el uso de denominaciones cárnicas en productos plant based
Francia da un paso hacia adelante para proteger legalmente las denominaciones cárnicas de origen animal y prohíbe el uso de nomenclaturas similares en productos plant-based. El nuevo Decreto publicado el 27 de febrero en el Diario Oficial de la Republica Francesa,
Victoria histórica: un tribunal danés respalda los derechos de las personas veganas
El Tribunal Danés de Hjørring da la razón a la Asociación Vegetariana Danesa ante un caso de discriminación a una familia vegana. La demanda se realizó cuando la hija de Mia y Simon Kjær Brinkmann que acudía al jardín de infancia
Encuesta: ¿Son los insectos la proteína del futuro?
Retomamos la campaña ‘No a la comercialización de insectos en la UE’. CONTESTA A NUESTRA ENCUESTA En 2023, la UVE junto con el apoyo de diferentes asociaciones tanto nacionales como a nivel europeo, instamos a la Comisión Europea, a que cesara la
Informe Anual de Actividades UVE 2023
Nuestro Informe Anual ya está listo. Este 2023 ha venido marcado por nuestro 20º aniversario. 20 años en los que hemos trabajado sin descanso para que las opciones vegetales para todos y todas sean cada vez más una realidad, para que
