Image Alt

Las dietas vegetales reducen el riesgo de COVID-19 grave

  /  Reseñas de estudios   /  Enfermedades crónicas   /  Las dietas vegetales reducen el riesgo de COVID-19 grave

Las dietas vegetales reducen el riesgo de COVID-19 grave

Las dietas basadas en vegetales reducen el riesgo de COVID-19 grave

Las dietas basadas en vegetales respaldan la inmunidad, lo cual puede disminuir el riesgo de infección grave por COVID-19, según un artículo de investigadores del Comité de Médicos publicado en el American Journal of Lifestyle Medicine. El artículo explora las lecciones aprendidas del brote de gripe H1N1 de 1918. Las poblaciones con un mejor estado físico general y dietas centradas en frutas, verduras, cereales y otros alimentos ricos en fibra no desarrollaron complicaciones graves debido a la infección. Estudios recientes que comparan la nutrición con los resultados de COVID-19 muestran resultados similares con dietas basadas en vegetales que respaldan un menor riesgo de síntomas de COVID-19 de moderados a graves. Los alimentos de origen vegetal son ricos en nitratos y antioxidantes que favorecen la salud del corazón y mejoran la inmunidad contra las infecciones respiratorias. Las medidas de seguridad pública deben recomendar la nutrición basada en vegetales como una forma de reducir la propagación y mejorar los resultados de COVID-19.

Texto original:

Plant-Based Diets Decrease Risk of Severe COVID-19
Plant-based diets support immunity which may decrease the risk of severe COVID-19 infection, according to an article from Physicians Committee researchers published in the American Journal of Lifestyle Medicine. The article explores lessons learned from the H1N1 influenza outbreak from 1918. Populations with overall better fitness and diets focused on fruits, vegetables, grains, and other fiber-rich foods did not develop severe complications due to infection. Recent studies comparing nutrition to COVID-19 outcomes show similar results with plant-based diets supporting a lower risk for moderate-to-severe COVID-19 symptoms. Plant-based foods are rich in nitrates and antioxidants which support heart health and improved immunity against respiratory infections. Public safety measures should recommend plant-based nutrition as a way to reduce the spread and improve outcomes of COVID-19.

Referencia:

Kahleova H, Barnard N. The role of nutrition in Covid-19 taking a lesson from the 1918 H1N1 pandemic. Am J Life Med. Published online May 2, 2022. doi10.117715598276221097621

 

Fuente: PCRM, www.pcrm.org, 02-05-2022

Publica un comentario