Tempeh con champis y salsa de almendras
¿Qué necesitamos? 150g de tempeh 50g de cebolla 100g de champis 10g almendra molida 1 C salsa de soja 15g de AOVE Pizca de sal 1/2 vaso de agua ¿Cómo prepararla? Cortamos el tempeh a cubos y lo doramos en una
Los animales no entienden de guerras
Con las caras descompuestas, caminando bajo el frío ucraniano, con la casa a cuestas, abrazados a sus perros, a sus gatos, compartiendo el calor y amparándose en el miedo. La guerra entre Rusia y Ucrania ha dejado muchas estampas: edificios derruidos,
Revista Vegetus nº 43 (segundo trimestre de 2022)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información
Pimiento relleno vegano
Pimiento relleno de rulo vegetal de tofu con verduras y arroz ¿Qué necesitamos? 1 pimiento rojo 50g de arroz blanco crudo 100g de rulo vegetal tofu y algas 50g champiñones 20-30g de cebolla picada 10g de AOVE Pizca de sal yodada ¿Cómo
El mundo no quiere una granja de pulpos
Son muchos los colectivos, asociaciones y partidos políticos los que han mostrado su rechazo a la macrogranja de pulpos desde que se anunció su posible instalación en Las Palmas de Gran Canarias a mediados de 2021. Nueva Pescanova estudia cómo gestionar
La UVE firma un acuerdo de colaboración con el Centro Tecnológico Agroalimentario CTIC CITA.
El pasado mes de marzo tuvo lugar la firma del convenio de colaboración entre la Unión Vegetariana Española y CTIC CITA, centro tecnológico dedicado a atender las necesidades técnicas y de investigación requeridas en la industria alimentaria. Como Centro Tecnológico empresarial
Desayuno de campeonas vegetalmente fuertes
¿Qué necesitamos? Café con bebida de soja sin edulcorar 2 yogures de soja sin edulcorar o 200g 30g de avena en copos 20g de papaya deshidratada 15g de crema de cacahuete 10g de semillas de calabaza tostadas sin sal 10g
Veg Fest Barcelona 2022
La Unión Vegetariana Española participará en la próxima edición del VegFest Barcelona que organiza AnimaNaturalis. El evento se realizará en la Antigua Fábrica de Estrella Damm. Así que reserva en tu agenda los días 11 y 12 de Junio. Charlas, conciertos, showcookings,
Suplementación deportiva. Guía básica: Creatina y beta-alanina.
Descubre cómo estos suplementos pueden ayudarte a mejorar tu rendimiento y recuperación diaria. Siempre hay muchísimas dudas con respecto a la suplementación, cuál es buena, cuál es útil, cuánto debo tomar, cuándo… muchas preguntas que se han respondido miles de veces
Santuarios de animales: espacios de libertad
Un santuario de animales es un refugio donde diferentes especies que han sido víctimas de la explotación de la industria cárnica, la experimentación, la caza o los espectáculos, viven en un espacio seguro, tienen un hogar y reciben los cuidados
