El cuento de los inuits y el omega 3
Se nos ha repetido muchas veces que las poblaciones de inuits y de esquimales son un grupo que pese a llevar una dieta prácticamente cetogénica, basada en el consumo de foca y ballena, gozan de muy buena salud y no
Las políticas dietéticas podrían salvar millones de vidas
Las políticas climáticas que promueven dietas basadas en vegetales podrían salvar millones de vidas Para 2040 se podrían evitar más de 6 millones de muertes al año relacionadas con la dieta si nueve países que representan el 50% de la población
El colesterol del huevo, asociado con muerte prematura
El colesterol del consumo de huevos, asociado con muerte prematura El colesterol del consumo de huevos puede aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca, según un estudio publicado en PLoS Medicine. Los investigadores rastrearon el colesterol dietético y el consumo
Suplementación de vitamina B12 en la infancia.
¿Cuáles son las dosis de suplementación de vitamina B12 para población infantil vegetariana y vegana? Hemos recogido en un reciente post de instagram las recomendaciones, tanto las utilizadas hasta ahora (pues recordemos que siguen siendo válidas), como las nuevas propuestas de
Diabetes y alimentación vegetal: Recomendaciones específicas
Hoy en día es muy común oír hablar del término “diabetes”. Al escuchar esta palabra todos lo relacionamos con una enfermedad relacionada con el azúcar en sangre, pero realmente, ¿qué es la diabetes? De manera sencilla y breve, para explicar esta enfermedad,
¿Hacemos un detox?
En cuanto buscas detox en internet, desgraciadamente aparece cómo puedes llevarlo a cabo. Especialmente en estas fechas, justo después de Navidad, en las que hemos cometido “supuestos excesos”, que supuestamente “tenemos que compensar”. Me consuela, al menos, que la segunda
Objetivos claros en consulta: ¿estética o rendimiento?
Puede parecer una nimiedad pero…¿alguna vez te has parado a pensar lo que significa realmente buscar rendimiento y todo lo que conlleva a nivel personal? Si, esto es un articulo de sobre nutrición, pero una parte muy importante de la misma:
