Pirámide de la alimentación vegana
El equipo de nutrición de la UVE ha preparado una revisión del modelo de alimentación vegana, para el equilibrio nutricional. Diseño e ilustraciones: Maria Pons Díptico con la información detallada del modelo de alimentación vegana: UVE_Alimentación_vegana
Pirámide de la alimentación vegetariana
El equipo de nutrición de la UVE ha preparado una revisión del modelo de alimentación vegetariana, para el equilibrio nutricional. Diseño e ilustraciones: Maria Pons Díptico con la información detallada del modelo de alimentación vegetariana: UVE_Alimentación_vegetariana
Vegan Runner: Borja Pérez Batet
ENTREVISTA A BORJA PEREZ (Vegan runner) Para nuestro boletín en el que estrenamos nuevo formato (Vegetus nº 27), entrevistamos a Borja Pérez Batet, atleta vegano de nivel internacional. Las personas que seguimos su trayectoria por las redes, sabemos de su largo
Una nutricionista vegana revisa “What the Health”
Los errores repetidos y la mala ciencia hacen que no podamos recomendar “What the Health” Por Ginny Messina, nutricionista Como profesional de la salud y vegana, a veces me molesta estar asociada con la ciencia basura que impregna nuestra comunidad. Y como
¿Quién dice que los veganos han de tomar B12?
Es fácil encontrar libros o páginas web en las que se afirma que los veganos no hace falta que tomen B12 (lo cual es falso), o en las que se dice que hay alimentos vegetales no enriquecidos que son buenas fuentes de
¿Es antinatural tomar vitamina B12?
Se relaciona a menudo al déficit de B12 con la dieta de los veganos no suplementada en esta vitamina. Pero no sólo los veganos (o vegetarianos estrictos) tienen riesgo de carecer de esta vitamina. Por una parte, los estudios sugieren que
Lista de suplementos de vitamina B12 disponibles en el mercado español
Recomendables como suplemento para una dieta vegana, y también ovo-lacto-vegetariana con poca ingesta de dicha vitamina: Marcas y precios que se pueden comprar físicamente en España: MARCA PRECIO APROX FORMATO MCG POR UNIDAD SEMANAS QUE DURA COSTE POR SEMANA APROX SOLGAR 32-34€ 100 tabletas 1000 50 0.66€ LAMBERTS 16-18€ 60 tabletas 1000 30 0.56€ SOLARAY 17-19€ 90 tabletas 2000 90 0.2€ OPTOVITE 2.28€ 5 ampollas 1000 2.5 0.91€ HEALTH AID 9-11€ 50 tabletas 1000 25 0.4€ Marcas y precios que
B12 en vegetarianos. Estrategias para cubrir las necesidades de un adulto
El único suplemento que debe tomar un vegano, si sigue una dieta equilibrada, expone su piel al sol con frecuencia, y no está enfermo, es la vitamina B12. Este detalle no convierte a la dieta vegetariana en una dieta antinatural. Sin
Alimentación complementaria en lactantes vegetarianos y veganos
Excelente artículo de la pediatra Miriam Martínez Biarge, publicado en el blog de Alimmenta, sobre la introducción de alimentos en bebés vegetarianos y veganos. Enlace al artículo: https://www.dietistasnutricionistas.es/alimentacion-complementaria-en-lac
Listado de dietistas-nutricionistas que asesoran en dietas vegetarianas
Listado de dietistas-nutricionistas en todo el país comprometidos con la UVE en cuanto a la atención de personas vegetarianas y veganas DN UE.pdf
