Níscalos guisados con patatas
No puede faltar un recetón con otro de los alimentos estrella de la temporada. Los níscalos o robellones. Aunque sea una sola vez al año, si no los como es como si el otoño hubiese pasado de largo. Un poco
Palitos de tofu estilo pescado
¿Echas de menos el pescado? Para conseguir el sabor tenemos a las maravillosas algas y esta receta de palitos de tofu. Ojo, cuidado con ellas y con empezar a tomarlas muy a menudo, pues la cantidad de yodo que aportan es una
Seitán en salsa de setas y calabaza
Vamos con otro guisito bueno para esta semana. Juntamos los mejores ingredientes del otoño: platos calentitos que reconfortan, calabaza y setas. Es muy sencillito y puede ser un buen plato de domingo acompañado por ejemplo de unas patatas panaderas o asadas
Cena para los peques de la casa (II)
Falafel Plato apto a partir del los 6 meses una vez introducidos todos los alimentos. Solo varía la forma en la que ofrecemos los alimentos. Hasta los 9 meses ofrecerlo sin sal yodada. El plato contiene: Aguacate Falafel Calabacín salteado y patata al vapor Receta falafel: 180gr
Cena vegetal para los peques de la casa
Plato apto a partir del los 6 meses una vez introducidos todos los alimentos. Hasta los 9 meses ofrecerlo sin sal yodada. El plato contiene: Tomate Patatas hervidas y chafadas con sal yodada y aove Salteado de guisantes con champiñones Receta salteado de guisantes y
Ensalada de lentejas con Tempeh macerado
¿Qué necesitamos? 20g Canónigos y rúcula 200g de lenteja sardina 10 anacardos 5 tomate cherry 6-8 aceitunas 15g de papaya deshidratada 5-6 pepinillos pequeños 125g de tempeh de garbanzo macerado en tamari (ya preparado) Rodaja pequeña de pan integral masa
