El abanico veggie
Este tema que no es más que sobre la terminología, y suele causar mucha confusión entre la gente. Que si eres flexitariano, vegano, ovovegetariano y hasta pegan. Muchas personas fruncen el ceño ante todo este abanico de etiqeutas, es por
¿Se puede ser vago y vegano?
Está muy extendido el mito de que para ser vegano te tiene que encantar cocinar, querer dedicarle un montón de tiempo, que las recetas son súper complicadas y que básicamente tienes que ser chef para que te quede algo bueno. Bien,
Veganismo vs. salud
Vengo hoy a desmentir uno de los mayores mitos del veganismo y es que a veces se da por hecho que si eres vegano, obviamente vas a ser delgado y estar sanísimo; o que si eres vegano no te puedes
Oda a la soja texturizada
He considerado necesario dedicar un post entero a este alimento que me parece cuanto menos, revolucionario. La soja texturizada es ese alimento que ha conseguido colarse en muchas casas que no tienen ni idea de lo que es el veganismo. Oh,
Recursos para estar bien informado sobre el veganismo
Tenía muchas ganas de hacer este post. Es como la guía definitiva para que entiendas por qué alguien llegaría a cambiar completamente su estilo de vida. Son una serie de recursos que no te puedes perder para comenzar en el
¿Fuente vegetal rica en B12 activa?
Hace unas semanas, una empresa de Florida llamada Parabel, que vende productos de proteína vegana Lentein, descubrió que contenían B12 activa, procedente de uno de sus ingredientes, la lenteja de agua. La lenteja de agua, water lentil o duckweed en
5 consejos para seguir con lo que has empezado
Se acaba enero y con él Veganuary, y tal vez hayas comenzado tu camino hacia la reducción del consumo de productos animales ya sea por esta iniciativa o porque te lo hayas planteado como propósito de año nuevo. Mucha gente comienza
Construyendo una relación sana con la comida
Fechas como la Navidad y la posterior sensación de arrepentimiento tras habernos “pasado” con las comilonas, los dulces, las bebidas y demás hacen que se cree una dualidad extremadamente fuerte entre alimentos buenos y malos. Comenzamos a ver cómo se nos
La fibra: ni por defecto ni por exceso
Hoy vengo a hablaros de un tema del que se habla poco entre los veganos, y que es una realidad. Y es que claro, nos gusta recrearnos en las bondades de este estilo de vida, que obviamente, tiene muchas, pero
Guía fácil para vegetarianos
Pasito a pasito el mundo está cambiando. Cada vez hay más personas que se cuestionan su estilo de vida, lo que les lleva a adoptar nuevos modelos de alimentación. Factores éticos y ecológicos, por respeto a los animales y a la
