Hummus de remolacha
Segunda receta con garbanzos de la semana. Variamos el clásico hummus, dándole un toque de color y de dulzor con la remolacha. Además, los nitratos de la remolacha se han asociado con un aumento del rendimiento deportivo especialmente en deportes
Curry de garbanzos y berenjena
Vamos con la segunda semana de recetas de la Campaña de Nutrición Deportiva Vegetalmente Fuerte #VegPower. Esta semana se la dedicamos a los garbanzos, esta estupenda fuente de proteína vegetal COMPLETA. Sí, como la soja, pero mucho más de a
Tarta de limón proteica con tofu
Última receta con tofu. Y sí! No es la primera vez que os enseñamos que el tofu también puede utilizarse para platos dulces. Es una receta sencillita e ideal para cuando nos apetece rematar una comida con algo fresco pero
Pasta asiática con tofu
Segunda receta con tofu de esta semana. Un buen plato de pasta con verduras y tofu crujiente que recuerda a un wok japonés. De las formas más sencillas de comer y que te guste el tofu es simplemente cortándolo en tiras,
Tofu roto con patatas y pimientos
Vamos con la primera receta de la semana de la Campaña de Nutrición Deportiva Veg. Cada semana vamos a dedicar las recetas a un tipo diferente de proteína vegetal. Esta semana va dedicada al tofu como proteína y alimento de
Puré de col lombarda
Animamos a probar esta receta a todos aquellos que: No os gusta la lombarda Aquellos que no la tomáis por si os sienta mal Tomar ciertas verduras y legumbres en purés ayuda a disminuir su impacto en nuestro aparato digestivo, disminuyendo
Esta Navidad Peca Vegano #pecadovegano
Como viene siendo tradición presentamos la campaña navideña 2019/2020 en la edición especial Vegetus nº34 . La campaña navideña, tiene una finalidad muy clara, fomentar el veganismo y vegetarianismo en estas fechas tan señaladas. En 2018 la campaña “Planta un plato
Recetas Veganas
Siempre viene bien un poco de aire fresco e inspiración en la cocina. Disfruta de la sección recetas de la revista Vegetus Junio- Septiembre. Descarga la revista en Pdf para ver todo el contenido interactivo .embed-container { position: relative; padding-bottom:56.25%; height:0; overflow:
Paté de lentejas y frutos secos
Receta de paté vegetal elaborado por los directores del Centro de Nutrición y Salud Reverde , Daniel Blanco y Pablo Vidal. Ingredientes: o 100g Lentejas pardinas secas o 400g cocidas y escurridas o 250g Cebolla o 50g Almendras crudas sin piel o 50g Piñones crudos o
Planta un Roscón de Reyes vegano en la mesa
No podía faltar un Roscón de Reyes vegano para poner el broche final a la Navidad. En esta ocasión Virginia García de Creativegan.net nos deleita con esta exclusiva receta de un roscón de reyes vegano e integral. Celebra la noche más
